紅花西芹炒魷魚

3. 5. 6.

做紅花西芹炒魷魚的材料

主料:魷魚(鮮)300克
輔料:紅花6克 西芹50克
調料:味素2克 植物油35克 料酒6克 大蔥6克 姜4克 鹽3克

紅花西芹炒魷魚做法

1. 將紅花洗淨,去雜質
2. 西芹洗淨,切成3厘米長的段
3. 魷魚切成花片
4. 姜切片,蔥切段
5. 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱時,放入姜、蔥爆香
6. 再放入鮮魷魚、料酒、西芹、紅花、鹽、味素,炒熟即可.