紅花玉漿魚雲

2、調好的雞湯、藏紅花下鍋燒2分鐘，放入魚雲、玉米漿一同燴製成熟，分裝入小碗內，加入菜心、聖女果，配揚州傳統酥點上桌即成。 將魚雲與藏紅花汁、玉米漿搭配，含多種人體所需的胺基酸，營養更為豐富。 湯汁金黃，魚雲潔白，令人賞心悅目。

材料:

魚雲10隻(25克／只)，菜心10棵，玉米漿250克，藏紅花、聖女果、蔥、姜、雞湯各適量

做法:

1、將魚雲加蔥、姜、雞湯，上籠蒸5分鐘。
2、調好的雞湯、藏紅花下鍋燒2分鐘，放入魚雲、玉米漿一同燴製成熟，分裝入小碗內，加入菜心、聖女果，配揚州傳統酥點上桌即成。
創新說明
將魚雲與藏紅花汁、玉米漿搭配，含多種人體所需的胺基酸，營養更為豐富。

特點

湯汁金黃，魚雲潔白，令人賞心悅目。