紅糖芝麻小花捲

操作1、酵母放入100毫升的溫水中。 3、把酵母水放入麵粉裡面。 12、從下到上的捲起來。

原　料

麵粉200克、芝麻40克、紅糖20克、酵母3克、水100毫升。

特　色

營養早餐。

操　作

1、酵母放入100毫升的溫水中。
2、攪拌均勻酵母水。
3、把酵母水放入麵粉裡面。
4、合成麵團，蓋上蓋子，放在暖和的地方醒發，我家在東北比較冷，大概在陽光下醒發了2個小時，麵團變成2倍大就行了。
5、醒好的麵團要順著一個方向揉好。
6、蓋上盆子在醒10分鐘。
7、醒好的面乾成長方形。
8、放一些橄欖油塗抹均勻。
9、黑芝麻和紅糖放在菜板上面用擀麵杖壓碎。
10、混合混勻。
11、把混合均勻的黑芝麻紅糖放在塗好油的麵皮上面。
12、從下到上的捲起來。
13、用到切成小塊。
14、把每個小塊都從中間切開。
15、2個放一起用手拉住邊緣。
16、繞著大拇指一壓就一個可愛的小花捲啦。
17、蒸鍋的帘子上面刷上一層油，冷水上鍋，大火15分鐘我們的花捲就做好了。