紅糖皂角米銀耳羹

紅糖皂角米銀耳羹是一款美味食譜，主要原料是銀耳、皂角米、枸杞子、紅糖等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

紅糖皂角米銀耳羹

主料：

銀耳30克\皂角米20克

輔料：

枸杞子8克

調料：

紅糖30克

製作過程

1.皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖淨瀝乾
2.銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大
3.泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再沖淨瀝乾
4.銀耳和皂角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時
5.1小時候放入紅糖和沖洗乾淨的枸杞，煮至紅糖溶化即可