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松子雞米酥
松子雞米酥是一款美味菜譜。主要原料有雞胸肉，松子等，做法簡單，美味可口。
材料 做法 -
紅油米豆腐
紅油米豆腐是一道美味的菜譜，主要原料有大米、黃豆、石灰、紅油、蔥、姜、綠豆芽、花生米、泡酸蘿蔔、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味素。
原料及配料 具體製作方法 風味特色 製作要點 -
酥衣鳳尾蝦
酥衣鳳尾蝦是閩菜菜譜之一，以花生為製作主料，酥衣鳳尾蝦的烹飪技巧以炸為主，口味屬於炸燒味。酥衣鳳尾蝦的特色：菜品色澤金黃，蝦尾赤紅，造型逼真，外酥里嫩，...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
遵義紅油米皮
米皮潔白，香辣爽口，開胃生津，為素齋小吃，因最初是寺廟中和尚所做，後流行於遵義地區，故又稱和尚米皮，也稱遵義米皮。拌，大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內攤...
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皇糧貢米
皇糧貢米是指古代給皇上享用的“米”，簡稱“貢米”，也稱作“御米”。就是御用的“大米”和“小米”。是五穀雜糧中最常見和最重要的糧食。
基本介紹 各種貢米 -
一品酥
一品酥，新生的一種脆煎餅，主要特色為，薄、脆、香、酥。具體流行地點北京豐臺區馬家堡路，一家名不見經傳的一品酥脆煎餅鋪。
製作方法 助於健康 衍生食品 食物文化 -
蔥酥鯽魚
蔥酥鯽魚以鯽魚為主料，輔以大蔥、植物油、醋、魚露、花椒等調料製作而成，屬魯菜。
菜系及功效 工藝 蔥酥鯽魚的製作材料 蔥酥鯽魚的特色 蔥酥鯽魚的做法 -
米豆腐
米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂地區著名的地方小吃。此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。 食用...
地區分類 製作程式 營養功效 特色介紹 烹飪方法 -
思南米豆腐
思南米豆腐，是一道以大米、生石灰為主料，經過多個步驟製作而成的美食。
程式 -
蜜餞張口酥餃
以面份為皮，白糖、黃桂醬、青紅絲、核桃仁、冰糖屑、白蜂蜜等為餡，包餃炸制而成。
簡介 原材料 做法 特點
