紅燒黃金蛋

紅燒黃金蛋，原料有鵪鶉蛋350g、辣椒200g、大蒜葉子50g、油、鹽、白糖、生抽，是一道美味佳肴。

紅燒黃金蛋食材

鵪鶉蛋350g、辣椒200g、大蒜葉子50g、油、鹽、白糖、生抽

紅燒黃金蛋做法

1、鵪鶉蛋放入鍋內，煮熟。

紅燒黃金蛋

　2、大蒜葉子切段，備用。
3、青椒紅椒切小丁，備用。
4、煮熟的鵪鶉蛋去殼。入油鍋炸。
5、炸至金黃色，出鍋備用。
6、另起油鍋，加入一勺豆瓣醬，炒香。
7、放入辣椒，翻炒片刻。
8、加入鵪鶉蛋，翻炒片刻，加入調料品。
9、加入大蒜葉子，少量白糖，翻炒片刻，即可出鍋。