用料
| 材料 |
| 姜 |
| 蒜 |
| 黃酒 |
| 老抽 |
| 醋 |
| 鹽 |
| 糖 |
| 蔥花 |
做法
| 1. 1. 彎丫魚，生薑，蒜2. 油鍋燒熱後，加入姜，蒜煸香3. 下彎丫魚煎4. 二面煎黃5. 烹入黃酒6. 老抽，醋7. 再加入鹽，糖8. 加入冷水，9. 水燒開後，轉小火，燒十分鐘，再轉大火收汁10. 最後灑上蔥花，裝盤 |  紅燒汪丫魚 |
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家常湘菜
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內容簡介 作者簡介 圖書目錄 序言 -
建德
、永豐、石城、汪坡、五豐、合鎮、臨江、香口、姜壩、查橋、馬田、平原、洪方...，合併設立勝利鎮；撤銷張溪、汪坡、五豐3鄉，合併設立張溪鎮；撤銷洋湖鄉...析出洪方鄉；從張溪鎮析出汪坡鄉；從東流鎮析出七里湖鄉；從官港鎮析出石城鄉...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
建德[安徽省原建德縣（今東至縣）]
、永豐、石城、汪坡、五豐、合鎮、臨江、香口、姜壩、查橋、馬田、平原、洪方...鄉，合併設立勝利鎮；撤銷張溪、汪坡、五豐3鄉，合併設立張溪鎮；撤銷洋湖鄉...析出洪方鄉；從張溪鎮析出汪坡鄉；從東流鎮析出七里湖鄉；從官港鎮析出石城鄉...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
東至縣
、石城、汪坡、五豐、合鎮、臨江、香口、姜壩、查橋、馬田、平原、洪方）。 東至...設立勝利鎮；撤銷張溪、汪坡、五豐3鄉，合併設立張溪鎮；撤銷洋湖鄉，設立洋湖...；從張溪鎮析出汪坡鄉；從東流鎮析出七里湖鄉；從官港鎮析出石城鄉。行政區劃...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
東至三區
、永豐、石城、汪坡、五豐、合鎮、臨江、香口、姜壩、查橋、馬田、平原、洪方...鄉，合併設立勝利鎮；撤銷張溪、汪坡、五豐3鄉，合併設立張溪鎮；撤銷洋湖鄉...析出洪方鄉；從張溪鎮析出汪坡鄉；從東流鎮析出七里湖鄉；從官港鎮析出石城鄉...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
堯城[安徽東至縣別稱]
庭、八都湖、新豐、慶豐、永豐、石城、汪坡、五豐、合鎮、臨江、香口、姜壩...官港鎮；撤銷勝利、姜壩2鄉，合併設立勝利鎮；撤銷張溪、汪坡、五豐3鄉...；從大渡口鎮析出楊橋鄉、慶豐鄉；從葛公鎮析出洪方鄉；從張溪鎮析出汪坡鄉...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
中國徽菜標準菜譜（第1輯）
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內容介紹 作品目錄 -
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