紅椒蒸鹹雞

主要工藝：蒸 紅辣椒 指天辣椒

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
主要食材：禽蛋類

食材明細

鹹雞
芫茜
蔥段
紅辣椒
指天辣椒
姜

做法

1.芫茜，蔥段及姜切好放入盤裡，放入鹹雞切塊，再將剩餘的芫茜，蔥及姜放在雞肉快上。
2.紅辣椒及指天椒切末也放入，大火燒開，滾開後放入鍋內，蓋蓋蒸約10分鐘。
3.取出加入適量醬油拌均，蓋蓋蒸多2分鐘即可。