紅椒榨菜炒蠶豆

紅椒榨菜炒蠶豆是紅椒,榨菜,蠶豆,薑絲,鹽製作的美食。

主料：紅椒,榨菜,蠶豆,薑絲,鹽
做法：
1、蠶豆洗淨瀝水備用，紅辣椒切段備用
2、油熱後放入花椒、薑絲、紅辣椒段翻炒2分鐘，加入榨菜絲後在煸炒約2分鐘左右，加入蠶豆，稍煸一下後加入少量的水，約5分鐘後待湯汁收的差不多時，加入適量的鹽關火，裝盤即可。一道美味的佐粥小菜即可。