紅棗銀耳木耳豬腱湯

小帖士-健康提示： 小帖士-食物相剋： 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

紅棗銀耳木耳豬腱湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：銀耳(乾)20克,木耳(乾)40克,豬腿肉480克
輔料：棗（乾）50克
調料：姜3克教您紅棗銀耳木耳豬腱湯怎么做，如何做紅棗銀耳木耳豬腱湯才好吃　1. 銀耳浸1小時，剪去腳硬的部分，撕成小朵，水煮5分鐘，撈起洗淨，滴乾。
2. 木耳浸1小時，撕成小塊，水煮5分鐘，撈起過冷水，豬腱（後腿肉）水煮5分鐘洗淨，紅棗洗淨去核。
3. 放水適量煲開，放入各料煲開，慢火煲3小時，下鹽調味即成。
小帖士-健康提示：
開脾助胃，降脂減肥，含粗纖維。
小帖士-食物相剋：
木耳(乾)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。