紅棗帶魚糯米粥

糯米80克，帶魚30克，紅棗20克。 鹽3克，味素2克，香油、料酒、蔥花各適量。 3、再放入帶魚煮至粥濃稠，加鹽、味素、香油調味，撒上蔥花即可。

原材料

糯米80克，帶魚30克，紅棗20克。

調味料

鹽3克，味素2克，香油、料酒、蔥花各適量。

做法

1、糯米洗淨後放入清水中，浸泡半小時；帶魚治淨，切小塊，用料酒醃漬去腥；紅棗洗淨，去核備用。
2、鍋置火上，注入清水，放入糯米、紅棗煮至六成熟。
3、再放入帶魚煮至粥濃稠，加鹽、味素、香油調味，撒上蔥花即可。

營養功效

此粥能夠強化骨骼、利尿除濕。

烹飪指導

帶魚表面銀白色的是魚鱗，不去的話很腥，用刀刮又很時間，如果用鋼絲球刷的話，又快又乾淨。