原料：
山楂醬150克、牛奶150ML。
配料：糯米粉15克、蜂蜜、白糖適量。
做法：
1、根據山楂醬的甜度，適量加入一些蜂蜜，攪拌均勻；
2、將山楂醬倒入冰棍模子中約1/3的容量；
3、將模子放入冰櫃中冷凍至山楂醬完全凍住；
4、將糯米粉放入小鍋中，加一些水調勻後煮開；
5、糯米水煮開，加入少許糖攪拌勻，將牛奶倒入，混合均勻即可關火晾涼；
6、山楂醬凍好後，取出冰棍模子，將晾涼的牛奶液倒滿，放入冰櫃繼續冷凍4小時以上至全部凍住。
注意：
1、山楂醬可從超市購買，也可自己用新鮮山楂做。
2、因為食物在低溫時甜度會降低，所以需要加入一些糖或蜂蜜使味道更明顯。
3、先裝入模子的山楂醬凍住後，才能倒入牛奶液，否則無法形成分開的兩種顏色。
4、牛奶液部分加入煮熟的糯米水，可以使冰棍的口感鬆軟。如果不加，則會凍成非常硬的冰塊，口感差。
