用料
材料 | 用量 |
紅咖喱醬 | 50g |
椰漿 | 300ml |
紅蔥頭 | 1隻 |
蒜 | 2瓣 |
鹽味胡椒 | 適量 |
做法
1. 中火融化黃油,炒香洋蔥碎和蒜碎 | |
2. 放入紅咖喱醬,炒香 | |
3. 倒入椰醬,燉至濃稠,調味即可 |
材料 | 用量 |
紅咖喱醬 | 50g |
椰漿 | 300ml |
紅蔥頭 | 1隻 |
蒜 | 2瓣 |
鹽味胡椒 | 適量 |
1. 中火融化黃油,炒香洋蔥碎和蒜碎 | |
2. 放入紅咖喱醬,炒香 | |
3. 倒入椰醬,燉至濃稠,調味即可 |
咖喱是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的...
簡介 分類 歷史發展 各國風味 製作方法1/2湯匙、芫荽籽 1/2茶匙、小茴香籽 1/4茶匙、白鬍椒粒
咖喱是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的...
簡介 分類 歷史發展 各國風味 製作方法咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法菜名,主要用料為魚丸500克、紅咖喱醬2勺、黃油20克、元蔥1個、番茄醬2勺、香菜2棵、骨湯500克、椰漿1杯、清水適量、鹽適量。
泰式咖喱醬是一種咖喱醬,主料是香菜籽,蝦醬。
材料 做法(2)蒜蓉剁碎,紅辣椒切片。 (3)熱鍋加生油燒熱,放入蒜蓉爆香,加入紅咖喱醬,倒入豬肉片和白豆角段。 (4)加清水(15克),下魚露和砂糖,再加入新鮮...
簡介: 材料: 紅咖喱豬肉做法:紅咖喱雞塊是在去骨雞腿上加上番茄,紅咖喱醬,桂皮,丁香,香葉等香料炒製成的一道美味的菜。
原料: 做法:泰式綠咖喱醬是由南姜、綠色小辣椒 等材料製成的醬。