糯香陳皮玉米烙

甜玉米粒150克、糯米粉75克、水適量、陳皮2片、綿白糖。 1、陳皮泡發，切碎。 3、這個玉米烙不錯，做法簡單，沒有油煙，裡面加了陳皮酸酸甜甜的很開胃。

原　料:

甜玉米粒150克、糯米粉75克、水適量、陳皮2片、綿白糖。

操　作:

1、陳皮泡發，切碎。玉米粒、陳皮、糯米粉，加上適量清水混合均勻，調成糊狀，不能太稀。
2、平底鍋燒熱，放入少量油，將調好的玉米糊倒進去，轉動鍋，讓麵糊均勻的鋪滿鍋底。
3、一面煎好後小心翻面，兩面煎成金黃色即可。切成小塊，趁熱撒上綿白糖。

貼士：

1、如果是新鮮玉米需要先用開水焯熟。
2、我全部用的糯米粉，所以有一點點粘，但是口感很軟很舒服，如果不喜歡太軟的可以加入一勺子生粉。
3、這個玉米烙不錯，做法簡單，沒有油煙，裡面加了陳皮酸酸甜甜的很開胃。做完了都吃光光了喔。