糯米谷湯

糯米谷80克，精鹽少許。 1．將糯米谷連殼放入鍋中，用文火烤至開花。 2．放適量清水，把糯米谷放人燉盅內，隔水燉至水份減半，加少許鹽調味便可飲用。

材料

糯米谷80克，精鹽少許。

做法

1．將糯米谷連殼放入鍋中，用文火烤至開花。
2．放適量清水，把糯米谷放人燉盅內，隔水燉至水份減半，加少許鹽調味便可飲用。

功效

糯米性甘性溫，人脾胃經，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵質等，能補中益氣，暖脾胃。