糯米紅棗糊
品名
糯米紅棗糊約圖中杯子四杯的量。糯米75g、新鮮紅棗6粒、紅糖適量。
操 作
1.糯米淘洗乾淨,再用清水浸泡6個小時以上,如果是乾的紅棗也同時浸泡好,最後紅棗去核備用。2.把浸泡好的糯米和紅棗一起放入豆漿機中,再加入清水150毫升,豆漿機設定“米糊”鍵時間約25分鐘即可自動完成。
3.完成後的米糊用篩子過濾,再裝入杯子中,加入少許的紅糖攪拌勻即可。
貼士
1、糯米和紅棗的量可以根據你自家的豆漿機大小來增減,但量不能過多,糯米多了會粘住豆漿機喔。我家用的紅棗是新鮮紅棗不需要提前泡發,直接洗淨去核就可以。如果是乾的就提前泡發。2、每家的豆漿機不同,設定功能根據自家的來操作。
3、糯米性黏,難以消化,一次不宜喝太多喔。