原文
那少年道:“別忙吃肉,咱們先吃果子。餵夥計,先來四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。”店小二嚇了一跳,不意他口出大言,冷笑道:“大爺要些甚么果子蜜餞?”那少年道:“這種窮地方小酒店,好東西諒你也弄不出來,就這樣吧,乾果四樣是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。鮮果你揀時新的。鹹酸要砌香櫻桃和薑絲梅兒,不知這兒買不買到?蜜餞嗎?就是玫瑰金橘、香藥葡萄、 糖霜桃條、梨肉好郎君。”店小二聽他說得十分在行,不由得收起小覷之心。
出自金庸小說《射鵰英雄傳》中的一道菜,郭靖初識黃蓉時,黃蓉被店小二瞧不起,於是她就點了一桌子頗講究的菜來教訓店小二。其中就有一道“糖霜桃條”,頗為美味。
那少年道:“別忙吃肉,咱們先吃果子。餵夥計,先來四乾果、四鮮果、兩鹹酸、四蜜餞。”店小二嚇了一跳,不意他口出大言,冷笑道:“大爺要些甚么果子蜜餞?”那少年道:“這種窮地方小酒店,好東西諒你也弄不出來,就這樣吧,乾果四樣是荔枝、桂圓、蒸棗、銀杏。鮮果你揀時新的。鹹酸要砌香櫻桃和薑絲梅兒,不知這兒買不買到?蜜餞嗎?就是玫瑰金橘、香藥葡萄、 糖霜桃條、梨肉好郎君。”店小二聽他說得十分在行,不由得收起小覷之心。
朱古力大麵包棗泥朱古力蛋糕朱古力香濃蛋糕和特製蛋糕姜味朱古力蛋糕糖霜朱古力...梨撻朱古力香橘醬熱朱古力薩巴里安尼熱朱古力水蜜桃杏仁朱古力鮮桃碗純朱古力...餅燕麥香蕉朱古力餅糖霜朱古力餅果仁朱古力餅黃油粗糖白朱古力餅大理石朱古力...
造霜時,要用檸檬汁或青檸汁潤濕邊緣,而造糖霜時要用稍微攪拌過的蛋白。要染糖霜或椰子霜,要將其放在粉狀的食物中拌勻。此外也可以將咖啡粉,朱古力粉...,糖霜普通只是用來裝飾,所以飲的時候可用吸管。這裡也展示了一些用來裝飾飲品...
歷史起源 配置原料 飲用方法 醫療作用 製作方法造霜時,要用檸檬汁或青檸汁潤濕邊緣,而造糖霜時要用稍微攪拌過的蛋白。要染糖霜或椰子霜,要將其放在粉狀的食物中拌勻。此外也可以將咖啡粉,朱古力粉...,糖霜普通只是用來裝飾,所以飲的時候可用吸管。這裡也展示了一些用來裝飾飲品...
歷史起源 配置原料 飲用方法 醫療作用 製作方法原則:用食鹽和香芹鹽造霜時,要用檸檬汁或青檸汁潤濕邊緣,而造糖霜時要用稍微攪拌過的蛋白。要染糖霜或椰子霜,要將其放在粉狀的食物中拌勻。此外也可以將...一起喝下。相反,糖霜普通只是用來裝飾,所以飲的時候可用吸管。這裡也展示...
歷史起源 配置原料 製作方法 酒品特色桃味馬天尼(Peach Martini ) :桃兩塊, 伏特加 3/2 盎司,打碎,再加桃味力嬌酒 1 盎司愛爾蘭馬天尼(Irish...
起源組成 分類 醫療作用 馬天尼文化 調配方法造霜時,要用檸檬汁或青檸汁潤濕邊緣,而造糖霜時要用稍微攪拌過的蛋白。要染糖霜或椰子霜,要將其放在粉狀的食物中拌勻。此外也可以將咖啡粉,朱古力粉...,糖霜普通只是用來裝飾,所以飲的時候可用吸管。這裡也展示了一些用來裝飾飲品...
歷史起源 配置原料 飲用方法 醫療作用 製作方法類原料經糖漬糖煮後,成品表面乾燥,附有白色糖霜,如:糖冬瓜條、金絲蜜棗...糖霜析出,如:杏脯、鳳梨(片、塊、芯)、薑糖片、木瓜(條、粒)等。涼果類...,表面乾燥,微有糖霜,色澤清新,形狀別致,入口酥鬆,其味甜潤,代表產品有棗...
蜜餞簡介 發展歷史 品種分類 主要品牌 主要產地表面乾燥,有糖霜,原果風味濃。如糖蓮子、糖明姜、冬瓜條、蜜鳳梨等。4.閩式...再包被一層糖衣,呈不透明狀。如冬瓜條、糖橘餅、柚皮糖等。4.涼果指用鹽胚...、糖漬無花果、蜜漬金柑等。(2)返砂蜜餞類製品表面乾燥,微有糖霜,色澤...
歷史 特點 分類 營養成分 做法桲 小 圓 深紫紅色 甜酸 瓜 條 長方條不曲折 潔白帶糖霜,半透明 外...意思。而冬瓜條、糖荸薺、糖藕片、糖薑片等表面掛有一層粉狀白糖衣的稱為糖衣...”,這是來自福建、廣東、上海的,質地清脆,含糖比較多。比如像冬瓜條、糖荸薺、糖...
果脯種類 營養成分 歷史淵源 風味特點 多重口味