糖水蘋果煎大棗

糖水蘋果煎大棗是一道美味的甜品美食，主要製作原材料有蘋果1個，大棗5顆，紅糖2大勺。紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤、祛風散寒的作用。大棗味甘﹑性溫；歸脾、胃經；能補脾益氣，養血安神；紅糖還具有補血的效果。

製作

原料：蘋果1個，大棗5顆，紅糖2大勺

糖水蘋果煎大棗

做法：
1. 將蘋果洗淨，對開，切片。大棗洗淨，去核，切塊。
2. 紅糖倒鍋內，倒入紅糖3倍的水，紅糖與水的比例為1:3，小火攪拌，使紅糖慢慢融化。
3. 放入蘋果片和大棗，依然小火慢慢煮。
4. 煮至水開，用小火慢慢煎制。
5. 煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子，可盛起蘋果。
6. 趁熱，吃蘋果大棗，紅糖汁加水稀釋一下，可以喝掉。
溫馨提示：
1.性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用
2.服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利於有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。
【功效剖析】
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤、祛風散寒的作用。含有較多的維生素和礦物質，適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，也適合年老體弱﹑大病初癒的人吃。
大棗味甘﹑性溫；歸脾、胃經；能補脾益氣，養血安神；紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但並不是所有人都適合，體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。