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漣源精製麵粉
民國初期，藍田鎮相斷髮展80餘家畜力制粉磨坊，施行季節性麵粉生產。 後經梁承衡、梁邑新、梁繩武等人集股籌資，引進中型“12218”寸磨粉機六台，開始了面...
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麵粉
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。 麵粉是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食...
基本信息 分類相關 分類類別 選擇技巧 食譜示例 -
溫江精製掛麵
溫江精製掛麵，可作出不同風味的掛麵及10多種花色品種。掛麵之所以可以可長期存放是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。
特產簡介 掛麵含量 製作方法 製作注意事項 辨別“歪掛麵” -
麵粉改良劑
麵粉改良劑的主要成分是聚丙烯酸鈉，英文名Sodium Polpacrylate，縮寫PAAS或簡稱PAA-Na，結構式為－CH2－CH(COONa)n－...
成分 基本內容 -
自發麵粉
自發麵粉，英文名Self-Rising Flour，採用精製麵粉加入碳酸氫鈉和磷酸二氫鈣製成膨發劑，再將精製小麥粉分次按比例與膨發劑攪拌，混勻。自發粉大...
加工過程 產品特點 組分及配方 -
麵粉防蟲劑
麵粉防蟲劑主要是防止掛麵及麵粉中擬谷盜的出現，保證掛麵、麵粉原有的香味。麵粉防蟲劑外觀為乾燥、精細、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。
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麵粉增白劑
麵粉增白劑的有效成分過氧化苯甲醯（BPO），學名叫稀釋過氧化苯甲醯，它是我國八十年代末從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品添加劑，麵粉增白劑主要是用來...
基本介紹 禁用之爭 石灰風波 相關知識 -
深圳市麵粉公司
深圳市麵粉公司屬國有大型企業，是深圳市政府“菜籃子”重點工程之一，固定資產總投資4800萬元，總資產達9700萬元。 公司所有產品經深圳市政府批准，特許...
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徐州雲雪麵粉有限公司
徐州雲雪麵粉有限公司成立於二00二年十一月,是在沛縣麵粉一廠基礎上改制而成立的.現有職工180人,中高級職稱人員15人,各類技術人員30人,固定資產30...
企業簡介 雲雪麵粉 -
寧夏銀春麵粉
寧夏銀春麵粉有限公司座落在金鳳區福州北街，原新城糧庫。 企業占地面積6萬平方米，資產六千萬元，從業人員46人，小麥年加工能力7萬噸。公司擁有世界先進的制...
公司簡介 打造品牌之路 健康銀春 公司榮譽 參考資料
