漣源精製麵粉

民國初期,藍田鎮相斷髮展80餘家畜力制粉磨坊,施行季節性麵粉生產。 後經梁承衡、梁邑新、梁繩武等人集股籌資,引進中型“12218”寸磨粉機六台,開始了麵粉的機械化生產。 通常,每百公斤小麥可研磨三十多公斤麵粉,麵粉色澤潔白,麵筋質高,柔軟細膩,營養豐富。

漣源盛產麵粉,三十年代就頗有名氣。民國初期,藍田鎮相斷髮展80餘家畜力制粉磨坊,施行季節性麵粉生產。後經梁承衡、梁邑新、梁繩武等人集股籌資,引進中型“12218”寸磨粉機六台,開始了麵粉的機械化生產。
漣源麵粉的製作,主要採用當地特有的水土條件下培植的優質小麥與外省的特定小麥,按比例混合搭配,嚴格分級研磨篩理,精製而成。通常,每百公斤小麥可研磨三十多公斤麵粉,麵粉色澤潔白,麵筋質高,柔軟細膩,營養豐富。是製作各種食品和高級糕點的最佳原料。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們