相關詞條
-
川菜[四大菜系之一]
川菜是中國八大菜系之一，起源於四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類 -
圖說精品川菜
乾燒魚翅 酸菜魷魚 魚香肉絲
基本信息 內容簡介 目錄 -
川菜
川菜是中國八大菜系之一，起源於四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類 -
寫庭精品川菜
寫庭本味菜位於成都市高新區天府一街808號，本店以獨特的“本味川菜”為主營，堅持裸烹，承諾不添加味素，不加添加劑。
餐館類型 餐館簡介 地址 -
川菜的魅力
三香三椒三料，七滋八味九雜。這是什麼？這是川菜的特點。吃在中國，味在四川。但這決不是說，其他地方菜系沒味或者味少，不是的，我們祖國地大物博，吃精遍地，隨...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型 -
樂而思蜀精品川菜
餐館類型川菜餐館簡介樂而思蜀，純正四川廚師，夠味一流。特色服務：提供線上選單。推薦菜 水煮魚 鍾水餃 饞嘴蛙 醬油炒飯 水煮肉片 毛血旺 口水雞 回鍋肉 地址銀州區柴河街盛峰嘉苑北門旁（近愛鍋者） ...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
成都川菜博物館
成都川菜博物館位於四川省成都市郫縣古城鎮，在成都市西郊，為國家AAA級旅遊景區、國家三級博物館。 成都川菜博物館是世界唯一以菜系文化為陳列內容的活態主題...
發展歷史 主要景點 交通信息 遊玩項目 作用價值 -
川菜[成都時代出版社出版圖書]
《川菜》是成都時代出版社於2009年10月1日出版，作者是趙成松。 全國暢銷圖書，本書的語言融注真意實感，流暢揮灑，給您提供一種全新的視角。在它的引導下...
圖書信息 內容簡介 目錄
