粽香紅豆米糕

粽香紅豆米糕需要的原料有圓糯米一碗，配料有紅棗八粒、紅豆半碗、粽子葉6片，調料有白糖、蜂蜜。 粽葉的清香、紅豆的糯香、紅棗的棗香，是很美味的一款甜點。

【原料】：

粽香紅豆米糕

粽香紅豆米糕

圓糯米一碗
【配料】：
紅棗八粒、紅豆半碗、粽子葉6片
【調料】：
白糖、蜂蜜
做法：
1、原料選擇圓糯米，冷水浸泡一夜；
2、紅豆、紅棗冷水浸泡八小時；
3、將粽子葉（現在的季節沒有，我用的是冷凍的）鋪在電飯鍋底，加入糯米、水，紅棗放在上邊，按“煮飯”鍵；
4、紅豆浸泡後加入鍋中，加一碗水，煮爛、撈出（可用壓力鍋或電壓力鍋比較快一些。
5、將煮熟撈出的紅豆用勺子碾成粗豆沙，拌入白糖；
6、電飯鍋糯米飯跳至保溫鍵後，可將紅棗夾出用勺子碾一下；
7、選在一個容器，將糯米飯盛出，分層鋪豆沙和棗泥，這次我做的糯米飯有點軟，加水加多了，所以塑型不理想，就直接把豆沙和棗泥拌進去了，口感不同，但是也很清香；
8、加點蜂蜜，就可以享用了。
9、如果是分層塑型，可以等米糕涼透後切塊享用。
試一下吧，有粽葉的清香、紅豆的糯香、紅棗的棗香.....很美味的一款甜點。