9787535760838 9787535760838 滑炒肉絲
的選料廣博奇雜，菜餚講究鮮、爽、嫩、滑的南國風味對創新的變化影響頗深...、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有...。 形成蜜汁叉燒粵菜系的形成和發展與廣東的地理環境、經濟條件和風俗習慣...
