簡介
粟米，禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。在長樂鎮一帶亦有切米海糖和粟米糖的習俗，其實，打糯米白糖和切米海糖和粟米糖都是為了歡度春節，俗稱切年糖，這種風俗至今仍十分盛行。年邊打糯米白糖是嵊州民間辭歲舊俗中一項較為普遍而又忙碌的生活瑣事。據民國《嵊縣誌》記載："十二月廿三，俗以是夜祭灶，亦有以廿三夜祭者，丐婦數日送糖，送糖謂之祭灶糖。"相傳，民間農曆十二月廿三夜是灶師菩薩上天的日子，人們就採用糯米白糖祭灶師菩薩，希望能用糖堵住灶師菩薩的嘴，免得灶師菩薩在玉皇大帝面前多嘴多舌，惹是生非，並祈禱來年平安幸福。為之，年邊打糯米白糖形成了民間切年糖的風俗。
萬聖節傳統糖果
粟米糖粟米糖是在美國和加拿大的糖果，主要是在秋季的萬聖節流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世紀80年代創建.糖果是模仿玉米粒;三種顏色。每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖漿，人工色素和粘合劑。傳統粟米糖片是三種顏色：黃色廣泛年底，錐形橙色中心，白鰭尖。
