粗糧銀絲卷

白面、玉米面、早餐奶；酵母、白糖、泡打粉；1、白面中加入白糖、泡打粉、酵母，用早餐奶和成麵團，揉勻後醒發片刻； 2、玉米面中加入等量的白面，少許酵母、泡打粉、白糖，用早餐奶和成麵團，醒發備用； 3、將白麵團取出擀成薄片，疊起切成細絲，均勻的刷上油，拉長後切成長短相同的段備用；

主料：

白面、玉米面、早餐奶；酵母、白糖、泡打粉；

烹製方法 ：

1、白面中加入白糖、泡打粉、酵母，用早餐奶和成麵團，揉勻後醒發片刻；
2、玉米面中加入等量的白面，少許酵母、泡打粉、白糖，用早餐奶和成麵團，醒發備用；
3、將白麵團取出擀成薄片，疊起切成細絲，均勻的刷上油，拉長後切成長短相同的段備用；
4、將玉米面團搓成條下劑子，逐個擀成橢圓形的薄片，包入銀絲段，兩邊包住固定，餘下的兩邊擀薄對摺製成銀絲卷，醒發片刻待蒸鍋上氣，大火蒸7、8分鐘即可。