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卷粉
腸粉源於廣東，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。 廣州的腸粉...
腸粉起源 腸粉的傳說 品種分類 製作方法 菜品特色 -
荷葉粉肉卷
荷葉粉肉卷是一款美味菜譜，屬於閩菜，主要原料有豬肋條肉等，這道味道清香甘美，肉質醇厚滑嫩，米末淡爽，食之不膩。
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
雞絲粉卷
雞絲粉卷是一款美味菜譜，屬於 微波爐 菜系,主要原料有 粿條皮 等
簡介 原料 製作 -
三絲河粉卷
屬家常菜。主料為粉皮，豬肉，蝦仁，香菇，冬筍及黃豆芽。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 三絲粿條卷所含營養素 -
越南卷粉
越南卷粉，先是用精選大米浸泡後磨或打成米漿，後加入適量米糊攪勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布上撈出來...
菜品特色 做法 營養價值 自己蒸製 發展 -
卷粉包
卷粉包是廣東地區特色小吃。主要流傳於廣州市從化區一帶。
生產製作 食用指南 飲食文化 -
榕江卷粉
榕江卷粉外型好像一顆軟綿綿的小枕頭。吃卷粉也有熱冷兩種吃法,口感各有不同。
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小卷粉
小卷粉，是越南風味小吃，從越南傳入雲南，在與越南毗鄰的雲南省紅河州受到廣泛的喜愛和傳播，尤其在與越南隔河而鄰的邊貿口岸——雲南省紅河州河口縣，大部分居民...
製作材料 製作方法 產品特色 -
防城卷粉
防城卷粉是七九年越南排華時華僑同胞傳回去來的；開始是一兩家，發展到現在就很多了，有條小街兩面都是粉店。
由來 特點及做法 -
肉卷粉
肉卷粉是一道美食，主要食料有肉沫、蔥花、青辣椒，再與秘制醬料一起食用，美味至極。
製作方法 步驟
