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米飯
米飯，又稱白飯，簡稱飯，是一種把稻米與水煮成的食物，是中國人日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘；有補中...
簡介 營養分析 相關人群 功效不同 製作指導 -
方便米飯
方便米飯是指由工業化大規模生產的，在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米...
概述 基本信息 起因與發展 分類 評價 -
米飯罐頭
可分為白米飯罐頭和菜飯混裝米飯罐頭，自問世到現在已衍生出方便米飯等多種產品，受到廣大用戶歡迎。
簡介 注意事項 -
包裝米飯
隨著旅遊事業的發展，包裝米飯應運而生。這種包裝米飯適於長期貯備，食用方便。不論在室內室外，加熱或不加熱都能食用。開封的米飯不糊也不結塊，它不僅成為旅遊食...
簡介 製作方法 實例 -
百變花樣米飯
書中米飯是人們的重要主食之一，製作方法有蒸、燜、炒、煮、燴等。做法不同，米飯的風味也各異。滿溢濃香的手抓飯、淡香怡人的蛋炒飯、充滿江南風情的竹筒飯、南亞...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
巧做米飯
煮飯時在水中加幾滴醋，煮出的米飯更潔白、味香。 剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
原料/調料 -
米飯紅糖土司
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米飯紅糖土司 製作步驟 -
新米方便米飯
新米方便米飯是一種美食，主要原料有精製大米(新米)1千克 粉末狀脂肪酸甘油酯0.5克 1％的脂肪酸蔗糖酯水溶液100毫升，是一道營養豐富的食品。
原料配方 製作方法 產品特點 -
川味糯米飯
川味糯米飯是一道川味主食，主料是糯米等，配料是臘肉，土豆、青紅柿子椒等，調料是適量的鹽、雞精、胡椒粉等，通過蒸、煸炒製作而成。
製作方法 食譜相剋 營養價值 所含營養 -
你最想學的40道南洋料理
《你最想學的40道南洋料理》，作者：董孟修著，由汕頭大學出版社於2004年出版，本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸...
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