米蘭式蘆筍

蘆筍400克，水煮蛋4顆，美奶滋適量1.將水煮蛋切碎備用。 2.蘆筍洗淨，以沸水汆燙過後，再直接泡入冰水中冰鎮。 3.將作法2的蘆筍撈起瀝乾水份，淋上美奶滋、灑上蛋碎，即可裝盤上桌。

材料:

蘆筍400克，水煮蛋4顆，美奶滋適量

做法:

1.將水煮蛋切碎備用。
2.蘆筍洗淨，以沸水汆燙過後，再直接泡入冰水中冰鎮。
3.將作法2的蘆筍撈起瀝乾水份，淋上美奶滋、灑上蛋碎，即可裝盤上桌。