節約基因型假說由Neel在1962年提出,用於解釋肥胖和糖尿病的流行。Neel提出,在遠古時期,食物供給不能保證,在反覆的饑荒選擇後,那些具有生存優勢(即在能量套用上最“節儉”)的個體被自然選擇留下來,這些個體的一個共有特點是:基因組中調節胰島素分泌的基因(節儉基因)具有在飽餐後大量分泌胰島素的能力。因此,可以在能量(葡萄糖)被尿排出前將其大量轉化利用。但到了進化的近期,食物供給基本得到保證,進化上曾顯示出優勢的節儉基因型對生存無明顯作用,但仍然被保存下來,結果是餐後的胰高血糖素血症導致繼發的胰島素抵抗,並隨之出現細胞的功能衰竭和糖尿病。