笑看風雲酒店人：香港酒店人

經濟計畫與管理一個香港酒店人從跨文化、跨地域、跨歷史的全景觀，高度概括中港酒店及旅遊業的大變局。 本書作者宋偉雄是一個地地道道的香港酒店人，他學貫中西，多年從事酒店管理工作，具有豐富的實踐經驗與厚實的理論修養。 在提及香港及內地酒店業存在的弊端時，更是一語中的，毫不含糊。

基本信息

作　者：宋偉雄

著 叢 書 名：出 版 社：羊城晚報出版社ISBN：9787806516843出版時間：2008-04-01版　次：1頁　數：206裝　幀：平裝開　本：16開所屬分類：圖書 > 經濟 > 經濟計畫與管理

內容簡介

一個香港酒店人從跨文化、跨地域、跨歷史的全景觀，高度概括中港酒店及旅遊業的大變局。
本書作者宋偉雄是一個地地道道的香港酒店人，他學貫中西，多年從事酒店管理工作，具有豐富的實踐經驗與厚實的理論修養。他所撰寫的有關酒店管理的文章，常見諸香港報端，有的被選作大學教材用。在書中，無論涉及現代酒店經營之啟蒙與發展的歐洲，還是完成酒店現代化的美國，乃至現代化酒店新貴的亞洲一些國家和地區，都能分析得絲絲入扣，切中要點。在提及香港及內地酒店業存在的弊端時，更是一語中的，毫不含糊。