形態特徵
童子面是茶花的一個品種。是灌木或小喬木,高3米,徑10-20厘米,樹皮灰褐色,葉長橢圓形至橢圓狀卵圓形,長7-10.5厘米,寬3.5-4.5厘米,先端鈍圓,基部鈍圓至寬楔形,葉片內曲呈“V”型。側脈7-8對,在上下兩面均能見,邊緣有相隔2-3.5厘米的細鋸齒。葉柄長8-15毫米,無毛。
花頂生,白色,微現粉紅暈,全開,直徑7-9厘米,花瓣約35片,5-7輪著生,外輪大,內輪小,為規則的復瓦狀排列,無柄。苞片及萼片約10片,組成長約2.5-3厘米的杯狀苞被,半圓形至圓形,長4-20毫米,外面有絹毛,脫落;
雄蕊多數變為花瓣狀,僅殘留少數退化雄蕊,雄蕊退化。花絲管長1.5厘米,無毛;內輪雄蕊離生,稍短,子房無毛,花柱長2.5厘米,先端3裂。
蒴果圓球形,直徑2.5-3厘米,2-3室,每室有種子1-2個,3爿裂開,果爿厚木質。花期3-4月。
生長習性
該品種懼風喜陽、應栽種於空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏鬆肥沃的砂質壤土,黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間,29℃以上時停止生長,35 ℃時葉子會有焦灼現象,要求有一定溫差。環境濕度70%以上,可耐-8 ℃低溫(自然越冬,雲茶稍不耐寒),在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤,並要求較好的透氣性。以利根毛髮育,通常可用泥炭,腐鋸木,紅土,腐植土,或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰,夏天可用50%遮光處理。
地理分布
原產中國雲南大理、昆明,楚雄等地栽培。該種為茶花珍品,是人工培育品種。童子面原名:銀紅菊瓣,原產大理。祥雲、楚雄有數百年大樹,引入昆明後改此名。童子面花期長,足足開三個月以上,才被一陣春風掠走最後一片落英。
繁殖方法
扦插
在5-6月雨季,選擇幼齡母樹,從頂端切取一年生嫩枝,長約10cm,除去下部葉片,在節的下面用刀片削平,頂端保留頂芽側芽各一個,葉片2-3枚,插於河沙或礫石的介質中,插入深度1/3-2/3。插後覆蓋草簾遮蔭,加強葉面噴霧,保持插床空氣濕度,促使生根。為提高扦插的成活率,可用50-100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插條,浸泡時間8-12小時。
嫁接
選用生長健壯的實生苗或扦插容易成活的山茶品種做砧木,在距地徑4-5cm處截斷,通過髓心劈開約1.5cm深,用1-2年生枝條作接穗,接穗上部保留1-2片葉,下部削成楔形,插入砧木劈開的裂口中,雙方的形成層要密切接合,然後用塑膠帶綁緊。接後在接穗上面罩上塑膠袋,下面用帶子綁上,但不要太緊,這樣在袋內形成水滴,並不斷滴在砧木上。再在塑膠袋外面加上一個包裝紙袋,以遮蔽陽光直射。
芽插
以每個芽節為一段,保留一片葉子,長約1.5cm,下部斜剪,然後插入介質中,深度以蓋沒枝條為度。此法可充分利用枝條,適於大量繁殖需要。
栽培技術
土壤
土壤是盆栽茶花的生長基礎,因為茶花根系依賴土壤生長、發育,茶花生命活動所需要的水分和養分主要從土壤中吸取。茶花喜歡偏酸性、含腐殖質較高、疏鬆通氣的山地紅(黃)壤土,pH值在5至6.5之間,不能採用鹼性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基質。土壤配製:山泥土(種作物的熟化紅壤土)50%,木屑或食用菌渣40%,餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%,三者拌勻,澆水適量裝袋熟化,夏秋20天以上,春冬30天以上,這種土壤不僅疏鬆通氣,還能保肥保水,適合茶花生長發育。
光照
茶花需要合適的光照,但是又怕高溫烈日直射。 春季、秋末時將茶花要移到見光多的陽台上或地面,接受全天光照,促使植株生長發育,促使它花芽分化,花蕾健壯。進入夏天陽光最為強烈,就要將花盆移到見光背陽、通風良好的環境中養護,也可以移到北邊陽台上或南邊陽台內下邊蒔養,還可以用75%遮陽網,從上午9時到下午5時將植株蓋好,避免烈日直射,引起葉面創傷或小株枯萎,有條件的將茶花移到陽棚下安全越夏。
溫度
溫度是茶花生長的重要條件之一。茶花喜歡溫暖,生長最宜的溫度為18℃至25℃,相對濕度60%至65%。 茶花的生長,春梢一般在3月中下旬萌動,4月份開始抽芽,5月中下旬形成頂芽,停止生長,逐漸分化出葉芽或花芽,從花芽形成直到開花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌動,至9月上旬停止生長。茶花雖然耐低溫,但遇寒潮侵入,氣溫驟然下降0℃以下或又遇上乾燥西北大風,就會引起嫩枝凍害,花蕾受凍害則枯萎,為此,就將花盆移到背北向南處養護,使它安全越冬。
澆水
茶花葉片多,葉片面積大,蒸騰作用快。茶花喜歡濕度較大氣候,也喜濕潤的土壤。因此,要給盆栽茶花補足水分,在春秋生長季節每天澆水1次,在夏天特別是“三伏天”每天早晚各澆水1次,如果地面乾燥還要向花盆的地面和周邊澆水或噴水1次至2 次,保持一定的空氣濕度,植株就生長茂盛。同時,注意因澆水多,而且大多數家庭都是澆自來水,天長日久花盆的土壤就會鹼化。為此,在澆水時,每月補澆0.5%至1%硫酸亞鐵水,也可以採用5%至8%食用酸醋液,對葉片進行噴施。茶花喜歡濕潤的土壤,但又怕花盆內積水,在下雨天如果盆內積水,必須及時排除,以免根系浸泡在水中悶死、腐爛。
施肥
茶花是喜肥花卉,因為樹勢健壯,葉片較多,花期也較長,因而需肥量也多。在施肥過程中,施足液肥,結合換盆施足長效肥,根據花盆大小,每盆施3克至80克腐熟餅肥粉或曬乾雞鴨糞,放到盆底下與底土拌勻。根據植株生長時期,增施有機肥。除冬夏最冷最熱時外,每月施1次至2次腐熟枯餅水,其施肥方法:將盆邊土壤扒開2分左右,將液肥施入溝內即用土壤覆蓋,避免發生異味。也可以將腐熟的餅肥粉施在盆邊與盆土拌勻,讓花卉慢慢吸收。城市種花可以上花市購買花卉專用肥,既衛生又安全。為使茶花生長更好,在茶花生旺盛期,每月要進行1次至2次根外施肥,以0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長素噴施葉片。施肥的原則:宜輕不宜重,宜淡不宜濃,宜少不宜多,必須堅持薄肥勤施的方法,特別是不要施生肥。
通風
茶花喜歡生長在空氣適度流動的環境中生長,最喜愛微風吹動,它喜東南風帶來的水汽,但怕西北風和大風,而使水分蒸發過快,茶花供求失去平衡,株葉也易損傷,造成植株落蕾落花現象。冬季茶花要放在避風向陽環境中養護,並有一定溫度和濕度。春秋季節要將花盆移到陽台,使它通風透光,受微風搖動,這樣不僅植株生長良好,也有利於花芽分化,花蕾生長發育,還能減少病蟲害的發生。通過多年的實踐表明,適度通風,適宜光照,能起到預防病蟲害的作用。
病蟲害防治
炭疽病
•【病因及症狀】該病由赤葉枯刺盤孢菌(Colletotrichum gloeosporoides)侵染茶花葉片而造成。這是茶花的主要病害,發病率達33%。病症多出現於葉緣、葉尖和葉脈兩側。初現暗綠色斑紋,後逐漸擴大成不規則大班,顏色由褐色變為黑色,嚴重時可擴散到整個葉片,引起大量落葉。
•【發病規律】該病的發生與溫度和溫度有密切關係。一般發病適溫為25-28℃。當溫度適宜,濕度增加時,特別是連續降雨時,能促進病害的蔓延和發展。一般4月份開始發病,6-7月份病害達到高峰,9月份以後病情趨向停止。
•【防治方法】①徹底清除病葉。②冬季剪除病枯枝。③在每年發病期前,噴灑1%的波爾多液,每半個月一次。④每周用600倍百菌清水溶液噴灑一次,連續噴3-4次。⑤加強栽培管理,科學除草施肥。在春季可增施磷、鉀肥,在葉片展開前噴施0.15%的磷酸二氫鉀水溶液。
藻班病
•【病因及症狀】該病由寄生性銹藻(Cephaleuros virescens)引起。在葉片的兩面均可出現病斑,但以葉面為主。初期為針頭狀呈灰綠色小圓點,後逐漸呈放射狀向外擴展,形成近似圓形或不規則的病斑。病斑隆起明顯,表面有細條紋式的毛氈狀物。 後期病斑顏色由灰綠色變為暗褐色。由於病原體的覆蓋,影響葉面光合作用的進行,因而使 茶花植株生長衰弱。
•【發病規律】寄生性銹藻以絲狀營養體在寄生組織中越冬,在潮濕條件下產生遊動孢子,孢子侵入新植株而使其得病。該病原菌是一種很弱的寄生菌。在高溫高溫的條件下,因通風透光差而生長不良的茶花林,發生此病最為嚴重。
•【防治方法】①加強培育管理,合理施肥,及時修剪,避免茶花林地過於蔭蔽,做到通風透光,以提高茶花抗性。②可用0.2%-0.5%硫酸銅溶液噴霧防治。
枯枝病
•【病因及症狀】由病原真菌(Glomerella cingulata)侵染茶花嫩枝或老枝後引起的一種病害。受害枝條壞死,葉片由綠變為淡黃,從頂部向下逐漸乾枯脫落,最後整個枝梢乾枯死亡。
•【發病規律】該病的發生情況是,隨著春季氣溫的回升,在病枯樹上越冬的病原菌飽子堆逐漸成熟,隨風飄散到附近的茶花枝條上,從新芽、嫩枝傷口、葉痕、嫁接或修剪傷口等處,侵入茶樹為害,並大量繁殖。
•【防治方法】①冬季剪除病枯枝,集中予以燒毀。②摘除無用的不定芽和細弱枝,減少病原菌的附生場所。③將帶病植株隔離養護。④在茶花植株萌芽抽梢之前,用甲基托布津、福美雙、百菌清等殺菌劑噴施,特別要保證枝條傷口部位的噴藥。⑤多施磷、鉀肥,少施氮肥。
根腐病
•【病因及症狀】該病由多種病原菌真菌引起,其中最常見的有樟疫霉(Phytophthora cinnamoni)、Cylindrocladium crotalariae和Armillaria三種,主要侵染茶花的根系。受害植株根部腐爛變黑,葉片變黃,梢尖死亡,花芽掉落,植株逐漸凋萎死亡。
•【發病規律】病原菌以菌核在土壤或病株上越冬。翌年春天,當溫濕度適宜時,菌核萌發菌線,在土壤中蔓延,侵害植株根部。氣溫越高,其發病率也越高。
•【防治方法】①要及時挖除病株及其附近的帶菌土,並用1%硫酸銅溶液對病株周圍的土壤消毒,防止病菌擴散蔓延。②保持土壤排水良好,嚴防栽培地積水。③選擇抗病能力強的茶花品種進行栽培。
赤葉斑病
•【病因及症狀】該病由半知菌類葉點菌屬(Phyllosticta sp.)真菌引起。病斑多發生在較嫩的葉片上,初為淡褐色圓形漬狀小點。以後病斑蔓延,顏色由淡褐色變為棕褐色,有時多個病班連合成較大的斑塊或蔓延於整個葉片,引起葉片的大量枯焦和 脫落。
•【發病規律】該病菌存活在寄主的病殘體上,孢子藉助風雨、流水等傳播。病害一般從5月份開始發生,7-9月份為發病高峰,受害葉片在大量脫落。
•【防治方法】①發病初期,可用70%甲基托布津1 000-1 500倍液,或者25%滅菌丹400倍液,噴灑防治。②在乾旱時,可增加葉片噴水,以抑制病害的發生。
花腐病
•【病因及症狀】該病是由茶花花腐真菌(Giborinia camelliae Kohn)侵染花瓣所引發的一種病害。受害的花朵先是出現棕褐色小斑點,以後逐漸擴大,直至整 個花朵變成褐色而枯萎。
•【發病規律】花腐真菌可在花柄處形成菌核,其孢子可隨風傳播。一般秋季發病率較低。在12月份至翌年3月份,隨著氣溫的升高,花朵受害率增高。
•【防治方法】①發現有感染此病的茶花花朵時,應及時摘除,並予集中燒毀。特別是在花期,更要及時清掃掉落在地面上的病花。②在開花前,可用殺菌劑,如多菌靈,噴灑花蕾2~3次。③多選栽秋季開花的茶花品種,或者用赤黴素處理中晚花品種,使之秋季開花,以躲開茶花花腐真菌的發生高峰期。④採用生物防治方法。在土壤中接種食菌核葚孢霉(Sporidesmium sclerotivorum)、Coniotnyrium minitans兩種真菌,以殺死病菌孢子。⑤不要購買和栽培有花腐病的茶花植株。
煙煤病
•【病因及症狀】該病是由蚜蟲和蚧殼蟲危害而誘發的。受害茶花葉片的表面上覆蓋一層病菌的菌絲,形成黑色的"煙煤"層,阻礙了茶花植株的正常光合作用及氣體交換,使其生長發育嚴重受阻。
•【發病規律】該病病菌喜低溫高濕的環境條件,其中10-20℃的溫度條件最適宜於病菌的生長。在這個溫度範圍內,溫度越大,病菌繁殖蔓延越快。長期雜草叢生、濕度大、光照差的茶花林,有利於病害的發生和蔓延。
•【防治方法】誘發煙煤病的害蟲,主要是蚜蟲和蚧殼蟲等,因此,要防治此病害必須首先防治茶花的蚜蟲和蚧殼蟲,害蟲滅,病即自然消除。
植物文化
“美人初睡起,含笑隔窗紗”。陸游的詩句是對童子面最真切而又最浪漫的寫照。它潔白帶紅暈的花朵,象童子清純泛紅潮的臉,因而叫“童子面”。童子面的花十分美麗,初開時象童子稚嫩的小臉,純真無邪,吹彈可破;更象晨起的少女的臉,白裡透紅,姣羞無限,淺笑中透出神秘的朦朧。開過幾日後,則潔白如玉,高貴典雅,清純而不失莊重。它是雲南山茶中花色最淺的品種,因而也是最名貴的雲南山茶品種之一。
童子面的栽培歷史悠長久遠,在明代的《大理府志》中有這樣記載:“山茶譜有28品,最名貴者有花瓣如菊,層出無窮之童子面。”著名作家楊朔在《茶花賦》中著重寫出了雲南山茶花童子面那種“春深似海”的感覺。《茶花賦》是膾炙人口的散文名篇,作為中學課文,它影響和陶冶了幾代中國人,上過中學的當代中國人誰都知道“春深似海”的雲南茶花童子面。因此可以說,童子面是當今中國享有最高知名度的茶花,若論知名度,有著王者風範的“恨天高”恐怕也難以望其項背。
紫溪山茶花園,有一株據茶花專家考證,是世界上最古老的人工培植的一株茶花,此樹為元朝至元年間,東林寺僧以野生山茶為砧嫁接而成,現樹齡已逾660年。每年11月開花,至翌年5月,花期長達半年。更為奇特的是,先開紅花“紫溪茶”,後開白花“童子面”,所謂一樹兩色花,實為紫溪一絕。古今詩人,吟詠不斷。明代畫僧擔當詠此樹:“冷艷爭春喜燦然,山茶按譜甲於滇。樹頭萬朵齊吞火,殘雪燒紅半邊天。”