概況
安徽省利辛縣程家集鎮距利辛縣城8公里,位於縣城與闞疃鎮之間,地理坐標為東經116.27312度,北緯33.08407度,是利辛縣轄鎮。省道305橫穿而過交通便利。西靠西淝河、茨淮新河,水資源豐富,水產品、水果、水稻“三水”特色經濟明顯。程家集鎮1961年成立程集公社,1983年改鄉,1992年設鎮。
國土面積87平方公里,轄13個村委會,187個自然莊,313個村民小組,17176戶,總人口54682人,耕地面積74205畝。鄉鎮企業有農具、麵粉加工等廠,農民人均純收入約3000元。
為紮實推進農村沼氣池建設,推動鎮村衛生條件的改良,促進農民節支增收,變“三廢”(禽畜糞便、農作物秸稈、生活廢水)為“三料”(肥料、燃料、飼料),程家集鎮以農村沼氣利用為著力點,大力推廣“一池三改”(建沼氣池,改圈、改廁、改廚)。
經濟
程家集鎮耕地總面積為74205畝,農業熟制為一年兩熟,農民主要種植冬小麥,大豆和玉米,其他作物像花生,芝麻,紅薯 ,綠豆,蠶豆,油菜,菸草等有少量種植。農業忙季在6月份和10月份。
蔬菜夏季常見的有黃瓜,西紅柿,冬瓜,南瓜,韭菜,香蔥,大蒜,辣椒,茄子,芹菜等,冬季常見的有大白菜,蘿蔔,菠菜,芫荽等。農民主要利用地頭溝邊少量土地來種植這些常見蔬菜,提高了土地利用率,同時又能滿足自家日常生活對蔬菜的需求,有時產量超過了自身需求,還可以拿到集市上出售,換些零用錢補貼家用。
程家集鎮人民幾乎家家都養豬,豬是當地最常見的家畜。其他常見家畜家禽還有狗,雞,鴨,羊等,鵝與鴛鴦有少量養殖。當地豬的品種有大約克,長白豬, 杜洛克等。居民之所以普遍養豬是因為養豬是當地居民的一項不小的副業收入。
民風民俗
程集人民民風淳樸,受到現代化城市的影響較小,仍然保留著日出而作日落而息的良好習慣。當地所慶祝的節日與全國人民相同,主要是春節,元宵節,中秋節等。當地人還保留著竄門,拜年的春節風俗。農曆三月二十一與十一月初九是程集鎮的物資貿易交流會,那時附近的農民都會聚集到集市上,買東西與賣東西的人都會很多。
程集街頭的小吃主要有,千層燒餅,茶葉蛋,菜饃,雞蛋饃(又叫油合子,肉合子),水煎包,油條,胡辣湯(呼啦湯),挲湯。其中最有名的是挲湯。挲湯主要以老母雞湯為原料,當然雞湯是有講究的,要選2年以上的老雞,還要加上作料在鍋里熬制3小時以上。3小時以後雞湯已經香味四溢了,但是挲湯還沒有做好,還要選用當地的草雞蛋,打在碗裡打成蛋汁,然後用正在沸騰的老雞湯把雞蛋沖開,再加上胡椒,香菜,蝦仁等,一碗挲湯才算做好。
其次,程集街中比較有名的飯店“寡婦羊肉湯”。比較實在的超市有“程艷超市”,貨真價實。是置辦年貨比較好的選擇。
歷史人物
【管應朋】(“萬人迷”,1932--1991)著名民間花鼓戲藝人,為安徽省花鼓戲“四大名旦”之一,與“一條線”、“小白鞋”、“草上飛”齊名。家居利辛縣程集鄉管樓村。青年拜師從藝,蓄髮梳辮,飾蘭花(花旦),名重一方。1956年郭子貴先生整理新編並執導“花鼓戲大走場”,由“萬人迷”管應朋出演,先後參加了阜陽地區、安徽省民間音樂舞蹈會演均獲特等獎,而後被選調進京在懷仁堂為中央領導人演出。“花鼓戲大走場”又稱“花鼓戲壓花場”、“游場”,根據“萬人迷”的基本功底為基礎進行再創作,將農村婦女日常生活與勞動動態:餵雞、簸簸箕、薅草、提鞋、扭腰、閃腰等用舞蹈表現出來,揉合進傳統“花鼓戲大走場”中,一連串的舞蹈動作富有生活情趣和美感。“萬人迷”的身段優美靈動有絕活,扭腰、聳肩,背部自上而下、自下而上有節律地顫動如水波蕩漾,極有神奇魅力。當年總政文工團、空政文工團曾有多人隨後前往渦陽縣梆劇團學藝而終不能得其要領。“萬人迷”72歲高齡時,主演“九女撲傘”劇目,在全省獲得大獎。“萬人迷”,出身家境貧寒,系遺腹子,識字不多,悟性高,記憶力強。可演劇目上百種。解放前山東藝人藝名“洋紅芋”討飯來到利辛闞疃轄區遇見張學師,張學良,張學兵三兄弟,收張氏三兄弟為徒傳授花鼓戲,後萬人迷管應鵬拜張學兵為師!
發展規劃
程集鎮現在只是一個不知名的小鎮,但是它極具發展潛力,目前程集鎮正在進行二環路的擬建過程中,程集鎮人民歡迎您的投資建設,共創程集鎮的美好明天!