原料/調料
老公一天三頓離不開粥。早飯是玉米面或玉米糝粥、饅頭或麵包、鹹菜。中飯是米飯、炒菜外加大米粥綠豆粥，如果已做了鯽魚湯、番茄蛋湯之類他照喝不誤，完了再喝一碗大米粥。晚飯是烙餅、炒菜、小米稀飯。老公天天如此，樂此不疲。如果有例外的話，就是吃餃子吃麵條可以不喝稀飯，但餃子湯和麵湯是不可少的。如果有應酬的話，不管他吃的山珍海味還是特色小吃，哪怕吃的是滿漢全席，回到家，總要到廚房翻騰一遍，尋出粥來，微波爐一熱端碗就喝，那吃相絕對是饑民喝舍粥的再版。他常說不管是他陪客人還使客人陪他，他總是吃不飽也吃不好，唯獨稀飯完一端，才有了吃飯的感覺。鄭振鐸的《宴之趣》中談：“每一個商人，每一個官僚，每一個略略交際廣了些的人，差不多他們的每一個黃昏，都是消磨在酒樓菜館之中的。有時候，一個黃昏要趕著去赴三四處的宴會，這些忙碌的交際者真是妓女一樣，在這裡坐一坐就走開了，又趕到再一個地方去了。他們的肚子定是不會飽的，我想。有幾個這樣的交際者，當酒闌燈灺，應酬完畢之後，定是回到家中，叫底下人燒了稀飯來堆補空腸的。”大概老公也是這樣一類人吧。
大概是嫁雞隨雞嫁狗隨狗的緣故吧，我也慢慢喜歡上了粥。粥好消化，易吸收，根據時令的不同吃不同的粥對人還有保健作用。記得《普濟方》中說“米雖一物，造粥多般，色味罕新，服之不厭。……治粥為生命之源，飲膳可代藥之半。”蘇大學士也曾寫道：夜坐飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈養胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快美，粥後一覺，尤不可說，尤不可說。每每看到這裡，老公總是恨不得回到1900多年前，與蘇大學士交流喝粥的感覺。記憶中老舍先生是愛喝粥的，孫犁老師也愛喝粥的，就是聲稱自己一直不愛喝粥的梁實秋先生，也承認“某些粥還是很好喝的”。
春天我們會在玉米糝中加上紫皮花生米和一種叫山野菜的葉片，小火慢慢熬。金黃的粥里有紫色的花生米上下翻滾，碧綠的山野菜時隱時現。，玉米香花生米香加上山野菜的清香撲面而來，入口玉米糝軟軟糯糯滑滑溜溜的，真是喝一碗想兩碗，百喝不厭。當然大米薺菜粥靠碧綠清香取勝，車前子小米粥靠它獨特的保健作用也躋身我家的粥譜。
夏天綠豆小米粥，清涼解暑，冰糖蓮子銀耳大米粥滋心養胃。特別值得一提的是，每每釣魚歸來，采一柄嫩荷葉洗淨，鋪在熬好的白粥上，看著淡綠色一點一點分散開來，慢慢往粥里滲透，很快白粥就變成綠色的了，一股荷香隨即徐徐彌散出來，喝一口清香滋潤，是夏季絕好的解暑良藥。如果采一兩把馬齒莧，洗淨加綠豆大米同煮，喝到嘴裡有一股淡淡的酸味，消暑利濕最有效。
秋季紅薯花生玉米豆類南瓜棗子都成熟了，粥里可加的東西更多了。紅薯玉米糝子粥最經典，新鮮的玉米糝的清香，甜甜綿綿的紅薯，這種誘惑力對我們是永恆的。南瓜小米粥、各種豆粥，蕎麥的高粱米的黑米的可以天天變換花樣，這是四季中粥最風光的時候，我們就像踏進了粥的王國。
冬天最風光的是八寶粥，那是用加了多種乾果的五穀雜糧熬成的，香甜可口。臘月初八那一天，各寺廟裡吃粥，老百姓家家吃粥，還互相邀請奉送，熱鬧非凡。我們偶爾也做些新鮮的，如皮蛋瘦肉粥、蕨蔴葡萄乾大米粥。就是中午剩下的大米飯，我們也能做出極好喝的粥。比如把青菜或白菜細細切成絲與剩米飯同煮，出鍋時加鹽加香油成鹹飯，又當飯又當湯經濟實惠。如果買一把桐蒿，細細切碎，把香腸切成丁，在鍋里炒熟加水加剩米飯，出鍋紅白綠相間，養眼好吃。
當然，市場上有賣各種罐裝八寶粥的，這些不是太甜就是有股鐵鏽的味道，只配在火車汽車上解解饞。到正宗的粥店裡也可以飽餐一頓，但總覺得不值，因為說加了這加了那，價錢肯定是加上去了，粥料真的加了那么多嗎，分量足不足，與其心裡犯嘀咕，還不如自己在家做放心。
和老公風風雨雨<SPAN lang=EN-US>30多年，打打鬧鬧不計其數。但其中一個出差，另外一個就在家拚命熬粥，似乎要把一切不快都讓粥來化解，隨後就把濃濃的思念熬到粥里。一個要回來的電話，就調動了另一個的全部智慧和辛勞，別出心裁的一鍋粥出台了。於是在重逢的那一霎那，留守的一方就說：粥早就熬好了，就等你回來了。另一個馬上就說，在那裡，快讓我品嘗。
里正播著老歌“月亮代表我的心”。於是老公和我就一同輕輕地唱起來“你愛我有多深，愛我有幾分，你去想一想，你去看一看，稀粥代表我的心。”
