秋黑

秋黑

秋黑,別名黑提。歐亞種。原產美國。1960年由美國加州大學J.H.Weinberger和F.N.rlarnon以美人指(Calmeria)與黑玫瑰雜交培育而成。我國1987年引進,在瀋陽農業大學試栽。

形態特徵

果實性狀

果實藍黑色,長橢圓形。果粒大,平均粒重13-18克。果穗大,圓錐形,平均穗重720克,果粒著生緊密。果皮厚、果粉多、果肉脆硬,味酸甜。含可溶性固形物17%,含酸量0.5%~0.6%。品質優良。

植物學特徵

嫩梢綠色,絨毛稀。幼葉黃綠色,有光澤。成葉片中等大,近圓形,5裂,鋸齒鈍,葉面、葉背均無絨毛。葉柄窪矢形。兩性花。

主要特性

極早熟品種。植株生長旺盛,產量高,抗病性中等,適宜棚架栽培,中、長梢修剪。

生長環境

黑提葡萄在微酸、微鹼及中性土壤上均能生長,尤其喜歡土質疏鬆、排水良好的中性或微鹼性沙壤土。

分布範圍

全國少量栽培。

主要價值

每100克果肉中含有:蛋白質0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。法國科學家發現:提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。

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