生平
福長安同他的哥哥福康安一樣，自幼被乾隆養育宮中，後自藍翎侍衛累遷正紅旗滿洲副都統、武備院卿，領內務府。
乾隆四十四年，八月，以工部右侍郎福長安、為正黃旗漢軍副都統。十月，署理工部右侍郎事務。
乾隆四十五年（1780年）正月，命在軍機處學習行走。五月，賞紫禁城騎馬。
乾隆四十七年四月，馳驛前往奉天一帶，查辦工程事件。
乾隆四十八年七月，補戶部左侍郎。
乾隆四十九年五月，為鑾儀衛掌衛事大臣。六月，加恩補授內大臣。七月，甘肅石峰堡逆回平，軍機大臣梁國治、董誥、福長安、並軍機章京之勤勞出力者，一併交部議敘，俱加軍功三級。
乾隆五十一年閏七月，戶部尚書員缺。著福長安補授。兵部尚書慶桂出差之缺。著綽克托署理。行在兵部事務。仍著福長安帶管。十二月，以正白旗漢軍副都統福長安、鑲紅旗蒙古副都統喀寧阿對調。
乾隆五十三年（1788年）二月，台灣平。以福長安夙興夜寐、一體宣勤，交部議敘。三月，調鑲紅旗蒙古都統福長安為正紅旗滿洲都統。
乾隆五十四年十月，崇文門稅務由福長安接管。
乾隆五十五年十一月。大學士王傑、尚書彭元瑞、董誥、胡季堂、福長安、將軍保寧或簡任綸扉。綜理部務。或出膺閫帥。宣力邊疆。宜錫宮銜。用昭優眷王傑、著加太子太保。彭元瑞、董誥、胡季堂、福長安、保寧、俱著加太子少保。
乾隆五十七年（1792年），廓爾喀平。諸功臣畫像紫光閣，福長安皆與焉。
乾隆五十九年，四月，調正紅旗滿洲都統福長安、為鑲白旗滿洲都統。
嘉慶三年（1798年）七月，盪安樂坪賊巢、生擒首逆王三槐。福長安日直樞禁，勞績倍著。自辦理軍務以來。一體始終其事，加恩賞封一等侯爵，照例承襲。
嘉慶四年（1799年），高宗死，他以阿附大學士和珅，下獄奪爵，籍其家。諸大臣議用朋黨律坐立斬，上命改斬監候，而賜和珅死，使監福長安詣和珅死所跪視。鏇遣往裕陵充供茶拜唐阿，就遷員外郎。
嘉慶六年（1801年），以請還京，奪職，發盛京披甲。鏇自驍騎校屢遷：再為圍場總管，一為馬蘭鎮總兵，再署古北口提督。屢坐事譴謫。
嘉慶二十一年（1816年），授正黃旗滿洲副都統。
嘉慶二十二年（1817），卒。
家族成員
父親：傅恆，大學士、一等公
哥哥：福靈安、福隆安、福康安
姑姑：孝賢純皇后
影視形象
2002年電視劇《夢斷紫禁城》，張京生飾演福長安
2017年電視劇《天命》，陳山聰飾演福長安
