學校簡介
學校由職業中專學校和國中兩部分組成。職教2002年由省教育廳審批定名為“跨洋中等職業學校”，並被評為“福州市達標職業學校”，2003年被評為“福州市重點職業中專學校”。2004年由福建省教育廳認定為“福建省中等職業學校合格校”，學校是福州市文明學校、福建省先進教工之家、福建省寫字教育示範校、福建省健康教育促進校（銀牌）、福州市現代教育技術實驗校、福州市基礎教育新課程實驗校、國家中國小英語課題實驗校、福州市綠色學校，福州市職業技能鑑定站，福建省全國計算機套用技術證書考試（NIT）考點，福建省烹飪協會第四屆常任理事單位。
規模
學校有46個班級，其中國中23班，職專23班，學生人數共有2057人。在編教職工149人，其中高級、中級教師58人，占專業技術人員的43.9%。教師中有國家級骨幹教師1名、省級骨幹教師2名，市級骨幹教師19名，有一名教師被評為福建省特級教師，有一名教師被評為福建省中國小學科帶頭人，兩名教師被認定為福州市特色教師、特級教師後備人選，有一名教師被評為福建省閩菜名師。學校湧現出多名省、市優秀青年教師。學校有一支以國家特一級廚師、福建省閩菜名師為支柱的高素質的專業骨幹教師隊伍。
辦學宗旨
多年來，學校以“一切為了學生的發展”為辦學宗旨，形成“敬業、樂群、致遠”校風，以“勤勉、謹嚴、摯誠”教風塑造出“博學、慎思、篤行”學風，倡導“爭創教育”的辦學理念。
榮譽
普教1994年以來，國中鞏固率連年達標，受到市教委表彰，被評為國中鞏固率先進單位；及格率、優秀率穩居福州市同類校前列。2000年以來，學校參加歷次中考，在倉山區中學中，綜合成績穩居倉山區同類校第一。眾多學生在市級以上學科競賽中獲獎。素質教育要求關注全體學生的全面發展，該校除深化課堂教學改革外，還舉辦各種形式多樣的活動，如每年舉行一次科藝節，舉辦一次運動會，組織學生參加社區活動，組織學生參加豐富多彩的綜合實踐活動，在參加省、市、區組織的各類競賽，如中學生“時政評論”演講比賽，校園歌手大獎賽，各種美術書畫大賽中均獲良好成績。
社會評價
職教自1980年開辦以來，辦學規模不斷擴大，辦學質量深受社會好評，在學學生畢業率、就業率均達98%以上，為省市各大賓館錄用。職業教育開設中餐烹飪、中西麵點製作、食品生物工藝、飯店服務與管理、商務英語、外語導遊、計算機套用、旅遊服務與管理、幼師、綜合課程實驗班等專業，組織長短期烹飪培訓班。學生在全省職業中學烹飪比賽中有四名學生獲獎，並奪得團體總分第一名；在原國家教委和國家旅遊局舉辦的“太湖杯”烹飪比賽中獲銀牌獎；參加全省職業中學烹飪雕刻電視大賽榮獲第一名；參加全省“閩都杯”食品雕刻大賽團體第二名，個人金獎；2001年獲全國首屆“紅口袋”中餐烹飪技術大賽（桂林賽區）優秀獎；2002年代表福建省組隊參加由國家教育部主辦的全國中等職業學校學生“亞泰花園杯”烹飪技能大賽，獲得1個銀獎、3個銅獎、8個優秀獎的成績；2002年參加福州市首屆“西夏王杯”烹飪技能創新大賽，獲團體金獎。2003年參加在徐州舉辦的第五屆全國烹飪技術比賽職校賽中，獲1金1銀（全國僅頒五枚金牌），福州晚報11月7日報導了此訊息。2004年在第十四屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食節中榮獲最高獎“金廚獎”。2000年美國88控股集團公司董事長楊能梁先生，為了弘揚家鄉閩菜文化，讓烹調技術走向世界，加盟該校職業教育事業，無償資助100萬人民幣，同時把其參與合作投資的永泰青雲山風景區定為該校學生的實習基地。楊先生現聘為該校名譽校長。
教師隊伍
發展的時代，時刻都對每位教育工作者提出新的要求，能否培養一支可持續發展的教師隊伍，事關學校的未來。該校在加強思想教育的同時，努力提高教師的教育教學理論修養，幫助教師提高業務水平。校領導、處室主任為教師開設了多場專題講座，向老師提供最新教科信息，幫助老師學習新的教學理念，聘請校外專家為老師介紹最新教改動態，同時，學校組織教師進行信息教育培訓，積極鼓勵教師參加各種類型的業務進修，過去的一年，全校共有三十多人參加專升本學習，多名專業老師參加專業等級考試，在學校的倡導下，一些教師還參加了雙科型學習、研究生班學習，全校上下呈現出積極進取的激昂勢頭。
辦學理念
“科研興校”是該校始終堅持的辦學理念，學校大力組織教師開展素質教育專題研究，組織對新課程標準的學習和研究，不斷研討、實踐教育教學改革的新路子。學校的“激趣、導學、互動、達標”總課題在市區教研部門結題驗收合格後，又以“課堂教學評價研究”作為新一輪課改總課題，學校做到組組有專題，人人有課題。其中英語科實驗列入“全國教育科學十五規劃課題中國小英語課堂教學模式最佳化研究與實驗”課題；電教組《信息技術在中學語文、數學、化學教學中的套用》列為市教育局十五教育技術規劃課題。由於教科教研成果顯著，該校本學年獲得“福州市教育科研先進集體”的榮譽稱號。本學年學校曾舉行一次市級、一次區級教學公開日，該校教師在教學公開日所展示的高素質得到來校聽課市、區領導和各校聽課老師的高度讚賞。學校在教學實踐中，形成“課改是提高教學質量的前提，課改是新時代辦學的生命”的共識，並著力建造一支懂教研、會教研、善教研的高素質教師隊伍。
在未來的日子裡，全校教師將以開拓進取，不斷創新的精神，與時俱進，勇攀高峰，為實現“創建教育”的目標而努力奮鬥！
學校地址
地址：朝陽路171號
