由於對“種瓜得瓜,種豆得豆”的生物現象感到非常好奇和困惑,於是,奧地利一個叫孟德爾的學者做了大量的觀察和實驗。
在觀察和實驗的基礎上,孟德爾於1866年發表了題為《植物雜交試驗》的論文,文中提出每一種遺傳性狀是由特定的“遺傳因子”所決定的觀點。只是同時代的科學家對他的學說都不重視,知道他去世20年以後他的觀點才被後人重新認識。基因就是由孟德爾提出的“遺傳基因”這一概念引申而來的另一提法,就1909年由丹麥遺傳學家詹森提出來的。
基因指的是生物遺傳物質的最小功能單位,控制生物的性狀,變異和生理功能。所有的基因都連串排列染色體上,並有其固定的位置。每個基因有排列順序互不相同的許多核苷酸組成。不同的基因有不同的功能,並有其非常嚴格的專一用途,例如只有珠蛋白基因才能控制住蛋白的合成,別的基因對珠蛋白毫無作用。
基因有自我複製的功能,並保持相對穩定性,但可以通過各種突變形成各種突變型,這對於農作物雜交遺傳等方面有重大的意義
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