內容簡介
本書擬通過以下幾個方面來表現其特點。1.只介紹礦質生命元素，即人體必需的宏量元素和微量元素，不介紹人體非必需元素。2.在宏量元素中介紹人們並不很熟悉的硫、鉀、鎂等。3.將宏量元素與微量元素的生理作用加以歸納、綜合、概括為8大生理作用（見總論）。4.本書分3大部分。總論介紹礦質生命元素對於人體的意義，與動物進化的關係，在自然界中的循環，與中醫中藥的關係。各論分別介紹7種宏量元素、14種微量元素在人體中的含量、生理作用、日需要量。第三部分分10個方面，即生育、生長發育、智利、延年益壽、心腦血管疾病、骨關節疾病、內分泌疾病、癌症、造血系統疾病、眼病、克山病等，分別介紹礦質生命元素與健康的關係。
目錄
第一篇 總論
第一章 人體物質來自大自然
第二章 什麼是礦質生命元素
第三章 礦質生命元素的8大生理作用
第四章 在生命進化“樹”上
第五章 礦質生命元素與中醫中藥
第二篇 各論
第一章 親密的“伴侶”—鈣和磷
第一節 骨骼——人體內的“鋼筋混凝土”
第二節 鈣、磷代謝的調節
第三節 鈣、磷的其他生理作用
第四節 人體的鈣、磷營養
第二章 “若即若離的伴侶”—鈉和氯
第一節 “體液舞台演主角”
第二節 其他
第三節 低鈉血症
第三章 鎂、鉀和硫
第一節 來自“萬靈丹”的元素——鎂
第二節 被忽視的元素——鉀
第三節 不受“青睞”的元素——硫
第四章 鐵、鋅
第一節 微量元素中的“老大”——鐵
第二節 “生命的火花”——鋅
第五章 銅、氟
第一節 “多面手”——銅
第二節 少了多了都致病的氟
第六章 硒、、釩、錳、鈷、矽、鎳、錫、鉻、鉬、碘
第一節 “後起之秀”——硒
第二節 “排頭兵”——釩
第三節 錳
第四節 維生素B12的成分——鈷
第五節 “生命交聯劑”——矽
第六節 鎳、錫、鉻、鉬、碘
第三篇 礦質生命元素與健康
第一章 生育、生長發育
第一節 鋅、鎂與生育
第二節 銅、錳、鐵、硒與生育
第三節 先天性畸形
第四節 揭開伊朗侏儒症之謎
第五節 母乳育嬰好處多
第六節 鈣、碘、氟與生長發育
第二章 大腦、智力、心理、精神
第一節 鋅
第二節 鈣、鐵
第三節 碘
第四節 硒、銅
第三章 延年益壽
第一節 人體衰老的“因”與“果”
……
附表1 人體內礦質生命元素的含量、生理作用及缺乏症狀
附表2 人體對礦質生命元素的日需要量及主要補充來源
附表3 礦質生命元素在元素周期表上的位置
