配料:鹽 花椒 醬油 糖 料酒 八角 孜然 辣椒粉 蜂蜜 白芝麻
口味:鹹香
製作難度:切墩(初級)
製作時間:100分鐘
碳烤蜜翅的做法:
1.先把雞翅沖洗乾淨 然後放到容器里 加如適量鹽 糖 醬油 料酒 花椒少許 八角一個 封好保鮮膜放入冷藏室淹制(最好是一晚上)
2.把碳烤好 把淹制好的雞翅串好 開始烤~~用小刀在雞翅上劃幾刀~~最後刷蜂蜜~在撒孜然~如果覺得味道不夠在撒點鹽~還有辣椒粉~~最後!白芝麻~~~OK!!
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