碗豆夾炒臘腸

食材明細

主料：碗豆夾、臘腸。配料：蒜、鹽。

製作方法

1準備原料。
2碗豆夾去筋，對摺洗淨，臘腸和蒜切片。
3鍋里燒開水，放幾點滴油將碗豆夾焯水，再過冷河瀝乾備用。
4炒鍋燒乾水份，下臘腸小火煸炒至透明出油。
5放蒜片炒香。
6下碗豆夾，大火翻炒，放鹽出鍋。