英文縮寫“BPS”。見“碎茶(1)”。
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參考《中國茶葉大辭典》
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相關詞條
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橙白毫
橙白毫，茶枝最頂起數的第二片葉。若新葉以一對形式出現，則兩片亦算是op。
分類 等級 -
正山小種茶
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦...
歷史發展 自然地理 品質特性 製作工序 品茗指南 -
正山小種
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所產”之意，原凡是武夷山所產的茶，均稱作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所產的茶稱外山，...
名稱由來 歷史發展 自然地理 品質特性 製作工序 -
廣東紅碎茶
廣東紅碎茶，產於廣東省廣州市及英德縣等地，是近年來在國際上獲得金獎的廣州紅碎茶類佳品。高品茶質，得自於茶區的良好自然環境和優良的茶樹品種。
茶葉簡介 茶葉特性 茶葉功效 栽培及加工 製作工藝 -
紅茶
山茶區的茶農發明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山...，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。栽培條件紅茶...三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。工夫紅茶是中國特有的紅茶...
歷史沿革 產區分布 栽培條件 品種分類 價值功能 -
紅茶的功效與作用
的形狀分為不同規格： ●白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫 ●碎白毫（Broken Pekoe 簡稱BP）：切碎或不完整的白毫 ●片茶（Fannings 簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。 ●小種（Souchong 簡稱...
歷史沿革 產區分布 栽培條件 品種分類 價值功能 -
半發酵茶
等（2） 白茶：白毫銀針的製造工序主要有茶芽、萎凋、烘焙、篩撿、復火、裝箱等...，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶...白牡丹、白毫銀針。白茶的產區主要在福建省的一些縣市。境內丘壑起伏，常年氣候...
名詞釋義 相關茶類 茶葉產區 -
茶[中國傳統飲品]
10月至翌年2月。 主要變種白毛茶 白毛茶（變種） Camellia...突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種...茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別 -
茶
1-2粒。花期10月至翌年2月。 主要變種 白毛茶（變種...、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；茶系：茶、苦茶（變種）、白....茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別
