歷史傳說
石老人相傳，石老人原是居住在嶗山腳下的一個勤勞善良的漁民，與聰明美麗的女兒相依為命。不料一天女兒被龍太子搶進龍宮，可憐的老公公日夜在海邊呼喚，望眼欲穿，不顧海水沒膝，直盼得兩鬢全白，腰弓背駝，仍執著地守候在海邊。後來趁老人坐在水中拄腮凝神之際，龍王施展魔法，使老人身體漸漸僵化成石。姑娘得知父親的訊息，痛不欲生，拚死衝出龍宮，向已變作石頭的父親奔去。她頭上插戴的鮮花被海風吹落到島上，紮根生長，從而使長門岩、大管島長滿野生耐冬花。當姑娘走近嶗山時，龍王又施魔法，把姑娘化作一巨礁，孤零零地定在海上。從此父女倆只能隔海相望，永難相聚，後來人們把這塊巨礁稱為“女兒礁”。
人間自有真情在，石老人一家父慈女孝之情無不引起遊人的同情與感嘆。人世滄桑，世事全非，如今已不再有為非作歹的海龍王，昔日的荒灘也已變成舉世聞名的海上樂園，石老人若心有靈犀，也該舒展愁眉，重新面對美好的未來。
形成原因
千百萬年的風浪侵蝕和衝擊，使嶗山腳下的基岩海岸不斷崩塌後退，並研磨成細沙沉積在平緩的大江口海灣，唯獨石老人這塊堅固的石柱殘留下來，乃成今日之形狀。從西北方向望去，這塊海中奇石極像一位老人，惟妙惟肖，有關這塊奇石的一個個美麗動人的傳說也吸引了許多遊人來此觀賞。
維護工程
2009年，有媒體報導了石老人正在“變老”，不斷有石塊從石老人身上掉落，也出現了兩條較大的裂痕。原來，這是因為石老人是海蝕柱景觀，在海水中浸泡時間長，經過風化作用後，就會自然形成一些裂隙。在裂隙中，一些海水在熱脹冷縮的影響下，體積變化 ，會對岩石形成擠壓，使裂縫逐漸增大、增多，就會有小的石塊脫落。
2011年9月13日，嶗山區海洋與漁業局已下發了正式檔案，對石老人進行修復和保護。在這份名為《嶗山區認真做好“石老人”保護修復工作》的檔案中，嶗山區政府已撥付專項資金30萬元，通過公開招標，委託青島海洋地質工程勘察院對石老人海蝕柱保護修複方案進行論證。隨後 ，完成了“石老人”周邊200米×200米範圍內的地質勘察、環境調查、水文和氣象觀測等工作，並對“石老人”海蝕柱進行了三維立體測量，採用計算機編制“石老人”石體資料庫，形成三維仿真影像，將“石老人”所有“症狀”在影像上表示出來。最後，拿出了科學可行的保護修複方案。
交通信息
公交
102、104、125、 301、 304 、311 、321、501、623路公車“海爾路”站下車；
313、362、386路公車“青島大劇院”站下車；
317 路沿海觀光車到“石老人海水浴場”下車。
乘捷運M2號線在石老人浴場站下車。
備註：石老人，就在海水浴場東面的海域中，天氣晴好的時候，可以看的非常清楚！
