石斛山藥鴨湯

材料： 做法： 2、番鴨焯水

材料：
石斛10克，鐵棍山藥1斤，番鴨半隻。
做法：
1、石斛，鐵棍山藥，番鴨洗淨；山藥切塊後立即放入水中浸泡
2、番鴨焯水
3、石斛，鐵棍山藥，番鴨，薑片放入砂鍋，一次性加夠水，先大火燒開，轉小火煲1個半小時即可。