石家莊燕春技工學校、是1992年經河北省勞動廳批准成立的一所集學歷教育與短期培訓為一體的餐飲服務中等職業培訓學校,歷經17年的發展現擁有中式烹飪、西式烹調、中式麵點、西式糕點、商業服務與行銷等金牌專業。學校學習、生活設施設備齊全。2100平米的教學樓、宿舍樓,500平米的學生實習操作間、150平米的多媒體教學演示廳。
辦學之初,學校依託聞名遐邇的燕春飯店為依託,從飯店精選一批在一線工作多年,具有精湛操作技藝,和企業管理經驗且理論功底深厚的“雙師型”人才,組成教育骨幹隊伍,並確立了,勵精圖強,團結拼搏,爭創一流的辦學理念,為開展教學奠定了堅實的基礎。
1997年新燕春集團成立,先後引進5個國內知名餐飲品牌,陸續新開20餘家酒店,大量的用工需求為學校提供了一個前所未有的發展機遇,為適應形勢發展,壯大師資隊伍,學校又不失時機的相繼吸納了一批文化層次高,技術過硬的專業人才,與此同時,學校每年還投入大量專項資金用於教學環境的改善,從而為不斷提高教學質量提供了可靠的保障。
高質量的教學使學生具備了就業的主關條件,但學校並不以此為滿足,為了給學生拓展更加廣闊的就業天地,學校採取請進來、走出去的方法,大力開展與各地餐飲企業的交流與合作,和北京、天津、青島等地多家大型餐飲企業簽訂了委培協定,實現了“訂單式”培訓。17年來學校陸續為社會培養輸送優秀畢業生2萬餘人。成為各地餐飲業的生力軍。
高素質的師資隊伍和優秀的教學成果為學校贏得了良好的社會信譽。1992年經河北省勞動廳批准成立了國家職業技能鑑定所,為本校畢業生及社會從業人員長年提供鑑定培訓、輔導和考試考核服務。1999年被命名為河北省先進鑑定所。2006年學校被石家莊市勞動局確定為陽光工程培訓基地。並連續兩年被評為“陽光工程先進單位”2007年入選省會百家陽光工程品牌培訓基地。
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