形態特徵
九孔鮑
Haliotis diversicolor Reeve-軟體動物門Mo llusca,腹足綱Gastrapoda,盾腮亞目Aspidobranchia,鮑科Hallotidae
海產軟體動物。貝殼較小型而堅厚,呈橢圓形,有3個螺層,縫合線淺。螺鏇部極小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼全部,殼頂鈍,略高於體螺層的殼面。自第二螺層中部開始至體螺層邊緣,有30多個一列突起和小孔,前端突起小而不顯著,末端8~9個特別大,並且開口。體螺層被突起和小孔形成的螺肋區分成上下兩部分:上部寬大,成一傾斜面;下部窄小,前端與上部略呈垂直,殼面呈綠褐色;生長紋極明顯,呈一條條明顯的肋狀條紋。貝殼內面白色,有美麗的彩色光澤;殼口橢圓形,與體螺層大小相等。
棲息在潮間帶及低潮線附近,以腹足吸附在岩石下或岩石縫間。
盤大鮑
Haliotis gigantea discns Reeve--鮑科Haliotidae
海產軟體動物。貝殼大型,極堅厚, 短而寬,呈耳狀。有3個螺層,縫合線淺。螺鏇部極小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼全部。殼頂鈍,略高於體螺層的殼面。由殼頂向下,自第二螺層中部開始,至體螺層的邊緣,有一列突起和小孔,構成一條鏇轉的螺肋。靠近殼頂突起極小,漸至基部增大,末端4~5個特別大,並且開口。體螺層被這條螺肋區分為上下兩部,上部寬大,成一傾斜面;下部窄小,其斜度與上部略成垂直。殼面綠褐色,生長紋明顯,常有石灰蟲及苔蘚蟲附生。貝殼內面具有彩色光澤,殼口呈卵圓形,與體螺層大小几乎相等;外唇薄,邊緣呈刃狀,內層加厚,由殼口內面延伸形成一個上端較寬、基部較窄的片狀遮緣。
棲息在十至數十米深度的海水中,以足部附在海藻繁茂與海洋潮流暢通的岩礁上。
羊鮑
Haliotis ovina Gmelin--鮑科Haliotidae
海產軟體動物。貝殼大型,極堅厚,呈卵圓形。有3個螺層,螺鏇部小,體螺層極寬大,幾乎占貝殼的全部。殼頂鈍,略高於體螺層的殼面,位於貝殼前端中心處;體螺層的中部開始至邊緣具有30多個突起,4~6個開口與外界相通。殼面粗糙,生長紋明顯。
貝殼內面呈美麗的彩色光澤;殼口呈卵圓形,外緣薄,呈刃狀,內緣厚,向殼口內面形成一個上端較寬、下部較窄的寬的片狀遮緣。
生活環境
1. 光底海決:主產於廣東雷東、徐聞、陽江、惠陽、海南崖縣、瓊東、文昌,福建平潭、東山、漳浦,台灣高雄、基隆等沿海地區。主銷華東、華南等地,以上海銷路最大。
2. 毛底海決:主產於遼寧旅大,山東青島、煙臺、蓬萊的長山島沿海一帶。主銷華北、東北及中南等地,以天津、北京銷路較大。
3. 大海決:主產於廣東(海南島)、台灣等地。銷全國各地。此外印度尼西亞、非洲沿海亦產。
分布範圍
九孔鮑
分布於暖海地區,如福建平潭、廈門,廣東捷勝、平海、寶安、上川島、囪洲島、潿洲島以及海南崖縣(三亞)、保平港等地。
盤大鮑
分布於北方,如遼寧海洋島、旅大,山東長山八島、青島。
羊鮑
分布於南海一帶。
歷史考證
出自《名醫別錄》
①《唐本草》:“石決明是鰒魚甲也,附石,狀如蛤,惟一片無對,七孔者良。今俗用者紫貝,全別,非此類也。”
②《蜀本草》:“石決明,今出萊州即墨縣南海內,三月、四月采之。”
③《開寶本草》:“石決明生廣州海畔,殼大者如手,小者如三兩指;其肉南人皆啖之。亦取其殼,以水漬洗眼。七孔、九孔者良,十孔以上者不佳。”
④《本草衍義》:“石決明,《經》雲味鹹,即是肉也。人采肉以供饌,及乾致都下,北人遂為珍味。肉與殼兩可用,方家宜審用之。然皆治目,殼研,水飛點磨外障翳,登、萊州甚多。”
化學成分
主含碳酸鈣、膽素及殼角質和多種胺基酸;盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質約3.67%,尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣,有機質則破壞。光底海決的角殼蛋白經鹽酸分得16種胺基酸,分別為甘氨酸、門冬氨酸、丙氨酸、絲氯酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈
氨酸、蘇氨酸、絡氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。大海決可食部分含灰分1.57%,套膜中鈉等無機質的含量最高;而鎘、鐵、鈣、鎂於內臟中含量高。膠原蛋白含量為全鮑的20%。
1.雜色鮑
貝殼主含碳酸鈣,尚含磷、鈦、鈉、錳、鐵、鎂、鉻。另含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、絲氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。
2.皺紋盤鮑
貝殼主含碳酸鈣約90%以上,除含磷、鎂、鈉、錳、鐵、鉻、鈦外,尚含鉀、矽、鋁等。並含貝殼硬蛋白、膽素等。煅後僅殘留無機物。
炮製方法
1.石決明
《聖惠方》:“搗碎細研,水飛過。”現行,取原藥材,除去雜質,洗淨,乾燥,搗碎。
2.煅石決明
《海藥本草》:“先以面裹熟煨,然後磨去其外黑處並粗皮,爛研之,細羅,於乳缽中再研如面。”《普濟方》:“火煅存性。”現行,取淨石決明置適宜容器內,於無煙的爐火中,用武火加熱,煅至酥脆時取出放涼,碾碎。
3.鹽石決明
《雷公炮炙論》:“先去上粗皮,用鹽並東流水於大瓷器中煮一伏時了,漉出,拭乾,搗為末,研如粉。凡修事五兩,以鹽半分取則。”《一草亭目科》:“鹽水浸炒。”“鹽水煅。”現行,取淨石決明,置適宜容器內,於無煙的爐火上,用武火加熱.煅至酥脆時取出,噴淋鹽水,乾燥碾碎。每石決明100kg,用食鹽2kg。貯乾燥容器內,置通風乾燥處。
常用配方
1.治高血壓
①生石決明30g,生牡蠣30g,生地黃15g,菊花9g。水煎服。日3次。
②石決明30g,草決明30~60g,杜仲12~15g,夏枯草30~60g。水煎服。
③石決明30g,鉤藤24g,僵蠶9g,菊花9g,夏枯草15g。水煎服(適於老年高血壓頭痛)。(《青島中卓藥手冊》)
2.治風毒氣攻入頭,眼目昏及頭目不利:石決明,羌活(去蘆頭)、草決明、菊花各一兩,甘草(炙,銼)半兩。上五味,搗羅為散。每服二錢匕,水一盞,煎至六分,和滓,食後臨臥溫服。(《聖濟總錄》石決明散)
3.治眩暈:石決明24g,菊花12g,枸杞子12g,桑葉12g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)
4.治目暴腫疼痛:石決明半兩,車前子、黃連(去須)各二兩。上三味,搗羅為末,煉蜜丸如梧桐子大。每服十五丸,米飲下,食後,日二服。(《聖濟總錄》決明丸)
5.治怕日羞明:千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上細切。每服八錢,水一盅半,煎至一盅,去渣,食後溫服。(《眼科龍木論》千里光湯)
6.治一切眼時見黑花,經年不愈,羞明:石決明、黃連(去須)、密蒙花各一兩。上三味,搗羅為散。每服二錢匕,食後,臨臥,熟水調下。(《聖濟總錄》神效散)
7. 治眼生外障:石決明(火煅)、薄荷葉各一兩,蒺藜子(炒去刺)、荊芥穗各二兩,人參半兩(蜜炙)。上乾地上出火毒,研為末。食後,砂糖冷水調服。(《經驗良方》石決明散)
8.治白翳內障:石決明二錢,茺蔚子二錢,人參三錢,菊花三錢,車前子三錢,防風二錢。上為細末,令勻。食後,米飲調下一錢。(《醫宗金鑒》墜翳散)
9.治眼生丁翳,根腳極厚,經久不差:石決明三分(搗碎細研,水飛過),烏賊骨半兩,龍腦一錢,真珠末三分,琥珀三分。同研令細,每以銅箸取大如豆大,日三度點之。(《聖惠方》石決明散)
10.治肝虛血弱,日久昏暗:石決明、五味子、菟絲子(酒浸一宿,別搗為末)各一兩,知母(焙)、細辛(去苗)、熟地黃(焙)各一兩半。上為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心,用米飲送下。(《奇效良方》石決明丸)
11.治青盲雀目:石決明一兩(燒過存性),蒼朮三兩(去皮)。為末。每服三錢,以豬肝披開,入藥末在內扎定,砂罐煮熟,以氣熏目,待冷食肝飲汁。(《眼科龍木論》)
12.治小腸五淋:石決明去粗皮,搗研細。上件藥,如有軟硬物淋,即添朽木細末,熟水調下二錢匕。(《勝金方》)
13.治鎖喉風:石決明火燒醋炙三次,研細末,用米醋調,鵝羽蘸擦喉內,吐痰效。(《本草匯言》)
特徵產地
1.貝殼小型。
2.呼吸孔35個左右,自第二螺層中部開始至體螺層的邊緣排成一列;常有6~9孔與外相通;孔與殼。平…………九孔鮑Haliotis diversicolor..
2.呼吸孔27~32個,自第二螺層中部開始至體螺層的邊緣排成一列;常有4~6孔與外相通;孔突於.....殼面…………盤大鮑H. Gigantea discus
1.貝殼大型。呼吸孔37個左右,第二螺層中部開始至體螺層邊緣排成一列;常有4~6孔與外相通;孔與殼平...………………………………………………羊鮑H. ovina
[採制]
5~9月為捕獲季節。捕獲時要迅速,趁其不備時捕捉或用鏟將其自岩石上迅速鏟下,剝除肉作副食品,洗淨貝殼,除去殼外附著的雜質,曬乾。
[炮製]
1. 生石決明:洗刷乾淨,曬乾,碾碎即成。
2. 煅石決明:先在爐口上放一鐵篦子,將刷淨的石決明密排於上,上復鐵鍋微留1小縫,火煅約2小時至灰白色,取出放涼,碾碎即成。
[藥材及產銷]
本品為鮑魚的貝殼。
[名稱]
1.光底海決Concha Haliotidis diversicoloris 別名:真海決(江蘇、浙江)、耳片殼(福建)。
2.毛底海決Concha Haliotidis disci 別名:關海決、鮑魚片、鮑魚殼(山東)。
3.大海決Concha Haliotidis ovinae。
藥理作用
1.有清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。
2.抗感染作用:九孔鮑提取液的抗菌實驗(杯碟法)表明,對金黃葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的抑菌效力最強。其貝殼內層水解液經小白鼠抗四氯化碳急性中毒(肝炎模型)實驗表明,給藥組谷丙轉氨酶較對照組明顯下降。病理切片觀察對照組肝細胞有明顯壞死灶,而給藥組肝細胞幾無變性。羊鮑魚汁,於體外有抗有金黃色化膿葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、抗流行性感冒病毒的作用。
3.其它作用:九孔鮑酸性提取液對家兔體外,體內凝血時間的影響實驗表明,均具有顯著的抗凝作用(P