眉塢

眉塢

眉(郿)塢地名,在今陝西境內,同郿塢,南北朝時,北魏平陽縣(後秦郿縣),境內有郿塢和五丈原,轄區約為今眉縣地區和寶雞縣東部,岐山縣渭水南地區,太白縣東北部。西魏郿城縣(北魏平陽縣)轄區為今眉縣及岐山縣渭水以南地區。北周周城縣(西魏郿城縣於建德三年〔574〕併入)轄區約為今眉縣和岐山、扶風二縣南部,縣城後遷至新築之斜城(在今眉縣斜谷口之北,渭水南1里),並在此僑置雲州,時達8年。

眉塢

1、眉(郿)塢

地名,在今陝西境內,同郿塢,南北朝時,北魏平陽縣(後秦郿縣),境內有郿塢和五丈原,轄區約為今眉縣地區和寶雞縣東部,岐山縣渭水南地區,太白縣東北部。西魏郿城縣(北魏平陽縣)轄區為今眉縣及岐山縣渭水以南地區。北周周城縣(西魏郿城縣於建德三年〔574〕併入)轄區約為今眉縣和岐山、扶風二縣南部,縣城後遷至新築之斜城(在今眉縣斜谷口之北,渭水南1里),並在此僑置雲州,時達8年。

2 、 眉(郿)塢城

同郿塢城,據《元和郡縣圖志》記載:“郿縣故城在今縣東北十五里,董卓塢在縣東北十六里。”此說一出,其後的文獻無不沿用。唐代以後的郿縣縣治在渭河以南、斜水之東,與今日眉縣縣城基本為同一地點,那么位於其東北十五里的“郿縣”故城就恰恰與這次發掘的區域吻合。值得注意的是,《後漢書》記載:“董卓發卒築郿塢,高與長安城等,積穀為三十年儲,自雲,事成,雄據天下;不成,守此足以畢老,其愚如此。”

董卓的郿塢是一個典型的塢堡,據《三國志·魏志·董卓傳》記載:“卓築郿塢,高於長安城埒,積穀為三十年,卓云:事成,雄踞天下;不成,守此足以畢老。”其他的塢堡都大同小異,塢堡的組成人員比較複雜,除了當地依附塢主保護的自耕農之外,多的是從四面八方匯聚來的流民,還有戰爭中擄掠來的俘虜和“生口”,他們都成了塢堡的奴隸。

八百多年後,在鳳翔為官的蘇軾,遊歷眉塢遺址,感慨萬千,揮毫題曰:“衣中甲厚行何懼,塢里金多退足憑。畢竟英雄誰得似?臍脂自照不須燈!

3、眉(郿)塢酒

眉塢酒廠,位於陝西省眉縣常興鎮(原屬馬家鎮),是建國後由陝西省投資興建的第一家公營酒廠。

1951年1月20日,陝西省稅務局作出《發展釀酒廠服務於人民的決定》,決定由省稅務局投資,在著名酒鄉眉縣境內籌辦全省第一個國營酒廠,鑒於當時齊鎮、金渠鎮境內分散有多家私營燒酒作坊,加之渭河阻隔,交通不便,經與眉縣政府商定,便在水質優良的隴海鐵路眉縣火車站選址籌建,省人民政府命名為陝西省眉縣公營酒廠。

眉塢 眉塢

1953年,由陝西省工業廳接管,成為省屬企業之一。

1956年更名為“地方國營陝西省眉縣酒廠”,為省、縣雙重領導企業。

1957年3月,中央食品工業部制酒局曾在廠內進行麩曲釀酒試點,使澱粉出酒率由44.19%提高到65.24%,為節約釀糧開闢了新路。

1958年,總產成品酒531噸。由於推廣麩麯酒生產,積極支援兄弟企業克服困難,提高了釀酒技術水平,3月18日在福建省建陽市召開的全國酒業會議上,獲得了輕工部和中國輕工業工會全國委員會獎牌。

1966年4月1日起,西北五省區在該廠開展了提高糧谷麩曲白酒質量試點,歷時80天,從苗種選育、香醅製造、白酒工藝、串香勾兌等方面,進行了300餘次試驗,化驗分析了5000多個理論指標,提出了13個專題報告,從多方面探索了提高西北五省區糧谷麩曲質量的道路,順利完成試點任務。

1967年後,國家陸續投資310萬元,進行擴建和技術改造,使白酒生產能力由建廠初期的390噸發展到2000噸。還新建一座年產2000噸的酒精車間。1989年末,全廠占地面積41154.86平方米,建築面積19587平方米,形成固定資產原值321.24萬元,淨值208.68萬元,有職工234人。

1978年3月,省輕工業廳在該廠開展提高麩麯酒原料出酒率試點。在省輕工研究所食品發酵組技術指導下,寶雞酒精廠和城固、勉縣、洋縣、安康、西鄉、洛南、麟遊、西秦、蔡家坡等11個麩麯酒廠的技術骨幹及技工48人參加了試點,歷時64天,進行了100多次試驗,測定了600多個項目,通過試點,18個窖池均超過了48%的指標,驗證提高階段的玉米原料出酒率平均達到51.6%,比當時全省出酒率最高的廠子還高出6.6%;提高麩麯酒原糧出酒率的研究,獲得陝西省1978年科研成果二等獎。

1979年,該廠增添了生產設備5噸航車,變手工操作為半機械化,研製的新產品——眉塢濃香酒投入生產。

1980年眉塢濃香酒獲市優質食品獎。

1980年7月向商標局申請註冊“眉塢牌”濃香酒、眉塢白酒、眉塢春酒品牌,於1981年6月15日獲批,批准註冊證號147569。

1982年6月借眉塢古城之名,更廠名為陝西省眉縣眉塢酒廠。

1983年,研製的新產品——眉塢春酒開始批量生產,被評為陝西省優質食品,獲得嘉獎。

1984年,新品種乙醇(酒精)開始投產。關中特麯酒是為迎國慶35周年的獻禮酒,1984年在全國安陽訂貨會上,獲普遍好評。

1985年,眉塢春酒榮獲陝西省優質食品獎。同年,以眉塢春為基礎,研製並投產的關中茅台酒,因酒質細膩,裝橫新穎,風格獨特,投入市場後,頗喜愛,年底打入天津市場。

1989年末,全廠占地面積41154.86平方米,建築面積19587平方米,形成固定資產原值321.24萬元,淨值208.68萬元,有職工234人。同年,創工業總產值386.68萬元,完成年產量1093噸,實現利稅121.71萬元。

1991年11月12日,眉縣首善鎮第五村紅東村出土一批春秋時期的酒具和釀酒器,為研究中國釀酒史和西周經濟提供了寶貴資料。

1992年11月,在泰國首都曼谷舉行的國際名酒博覽會上,眉塢酒廠生產的寶雞牌寶雞特曲榮獲金獎。

截止1990年,本廠主要產品有白酒、果酒、露酒、酒精4大類,共20多個品種,是陝西省白酒香型最全、品種最多、產品開發最快的廠家之一。產品質量上乘,1984年至1989年6年中,連續榮獲15枚省級質量獎牌。所產眉塢春、眉塢濃香酒、關中特曲、關中茅香酒等品種行銷省內外,其中醬香型眉塢春白酒填補了陝西白酒香型上的一個空白。

眉(郿)塢大家談

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