相思毛巾卷

清水100克、白砂糖300克、 塔塔粉10克、食鹽3克、紅蜜豆適量 3、將蛋清、白砂糖250克、塔塔粉、食鹽混合拌打至雞尾狀。

烘焙原料：
清水100克、白砂糖300克、沙拉油50克、蛋黃300克、低筋麵粉250克、玉米粉50克、蛋清500克
塔塔粉10克、食鹽3克、紅蜜豆適量
烘焙做法：
1、將清水、白砂糖50克、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉混合
2、然後拌至沒有粉粒狀
3、將蛋清、白砂糖250克、塔塔粉、食鹽混合拌打至雞尾狀。
4、將蛋白糊分次和步驟2的麵糊拌勻。
5、在模具底部平放上紅蜜豆，然後用平口花嘴將麵糊擠成條狀。
6、放入爐用上火180°C、下火130°C烘烤30分鐘左右。
7、取出晾涼後分切成小塊。
8、用白紙捲起成條狀，成形後分切即可。