盛樽酒業

盛樽酒業是廣州盛樽酒業有限公司的簡稱,為高端人士打造酒類奢侈品平台。

簡介

盛樽酒業 盛樽酒業
盛樽酒業 盛樽酒業

歷經四年時間籌備,厚積薄發,廣州盛樽酒業有限公司於2012年正式成立,成為四川沱牌捨得集團戰略合作夥伴。同時取得沱牌捨得集團出品的高端醬香白酒“吞之乎” 在廣東省和廣西省的運營權以及全國團購經銷商資質,並首次以酒類奢侈品身份亮相國際酒展。

公司總部設立於廣州CBD即珠江新城。公司匯聚國內優秀的酒類品牌運營人員,是一支年輕,充滿活力與激情新銳團隊,這支團隊努力進取,並將以廣州為核心區域,向著全國的高端白酒市場進行全面開拓!!

產品介紹

產品 產品

吞之乎 是沱牌捨得集團重點打造的高端醬香型白酒奢侈品品牌,是“全生態釀酒”的扛鼎之作。“吞之乎”在繼承傳統醬香型酒釀製工藝精髓基礎上,僅遴選陳藏15年以上的上乘醬香基酒調製,融合現代生態釀酒技術釀製而成。“吞之乎”創新“全生態釀酒”綠色理念,重新定義超高端醬香型白酒,香氣濃郁,甘醇綿長,以其獨特完美的口感堪稱超高端醬香白酒的典範,被譽為“醬香聖品”,為巔峰人士尊崇私享。

吞之乎品質

1 、天泉之水:地層百米以下的雪山深泉

水為酒之魂。岷山雪山之水滲入地表,經年累月形成豐富的地下水,經礦物質層過濾後愈加純淨甘美、富含有益礦物質,是為“天之水”。

2 、天賜之曲:1000餘種微生物締造酒中黃金

曲為酒之骨。射洪獨特的侏羅紀地貌,締造了獨有的珍稀制曲微生物菌群。沱牌捨得投建了4萬噸生態制麴車間,實現制曲生態化和自動化。

3 、天然之祿:國內首座10萬噸綠色糧倉

釀酒原糧貯存於十萬噸金屬糧倉之中,先進的低溫貯存系統,以保證糧食達到釀造頂級白酒的最佳狀態。

4 、天人之藝:國家級非物質文化遺產的釀酒技

世代傳承的傳統釀製技藝,國家級勾調嘗評大師和釀酒技術團隊潛心鑽研,被列為國家級非物質文化遺產。

5 、天工之窖:百年紫砂陶壇貯酒庫

好壇貯好酒,沱牌捨得將每一壇佳釀,都貯藏於珍貴的百年紫砂陶壇,被譽為“會呼吸的陶壇”。

吞之乎文化

(一)吞,天圓地方——頂天立地,天人合一

天——為乾陽之質,九天無際,萬物之本源,代表九五至尊,飛龍在天,是為父;

口——一為方正之態,生命之道,眾生平等是之為也;二為地為坤,厚德載物,是為母;

“天口合一”為吞,即“天、地、人”合一之理念、之行為——“天人合一”是也。概言之:吞之學,為“人”之“乾坤”學,即“人之終極關懷”之學!此乃《周易》之精華矣。

吞之乎——離開“吞”( 吞,咽也—《說文》)何以為生命?何以“包容天下,和諧圓融”?唯有一“吞”定天下,“之乎”在於其間——不亦樂乎哉!

(二)吞,和諧包容——生生不息,天人合一

“吞之乎”在生態釀酒中演繹出了“生生不息,天人合一”這一厚重的歷史文化底蘊之精髓:

生生不息謂之易(簡易、不易、變易),是一種崇尚生命的哲學,要達到“與天地合其德、與日月合其明,與四時合其序”(乾卦·《文言傳》)的天人合一境界,是一種人文關懷的終極目標。

在生態釀造中,演繹“吞之學”之吞,推行“和生、廣生、共生、感生”的理論,即天地 “和”而“生”萬物;萬物循環往復、周而復始而形成生態系統;而人與“天、地”相融一體,“人、天”交感——“天人合德”的內在價值與自然價值相統一;人與萬物精神生命的感應乃至融合的生態美,彰顯出“一種極其完美和諧的生命大境界”。

採用“變、通、中、時”的法則,即人在生態環境的變化中順應時勢,找到新的動態平衡點,創建和諧平衡的 “天人合一”境界。在釀造過程中,遵循自然界客觀規律,不斷充分發揮“人”的主觀能動性去“輔相”自然界的變化規律,做到“先天而天弗違,後天而奉天時”。但“天地人”是一個開放、動態、不斷調整的整體,故我們也需對變化中的自然環境進行動態調整,使之形成新的平衡體,即創建獨特的生態釀酒環境,建立起植物(生產者)、動物(消費者)、微生物(還原者)、人(調控者)循環生態系統,形成“水、土、氣(汽)、生、微”相輔相承缺一不可的生態循環鏈,使其更適合人們對生存環境和產品品質的需求。

吞之乎價值

(一)天吞地飲,醬香聖品

杯酒之間,慨然發“吞飲天地之志,包藏宇宙之機”,是為吞之乎,是超高端生態健康醬酒,貴胄級奢享,僅為少數巔峰人士尊崇私藏。

(二)王侯醬香,寧有種乎?

“王侯將相是生來就有的嗎?”——沒有天生的王者。吞之乎套用“全生態釀酒”理論,重新定義超高端醬香型白酒。它以神秘之酒坊,運神奇之技法,容“眾家之長”,納“天下之美”,釀“神妙之酒品”。堪作“醬香聖品,至為稀有”,唯“頂天立地”之人方可尊享。

創新出了“醬香幽雅、陳香馨逸,幽雅細膩,醇厚圓潤、綿甜淨爽、回味悠長、空杯留香持久”獨特風格,成就新的標桿;開創了“全生態健康醬酒”的新時代;更是《周易》這一古老而又具有現代內涵的結晶,是以三才(即天、地、人)為道、以“簡易、不易、變易”而“生生不息”的生態釀造,采“天之自然精華,地之萬物靈氣”釀製而成的人間仙漿。

吞之乎特點

吞之乎白酒特點:三秘四神五妙

1 、三秘

(1)神秘管理——幾乎無人得知,在沱牌捨得青翠層疊的生態園中,隱藏著吞之乎最大的秘密——一個年代久遠的神秘釀酒作坊,專人巡查看管,24小時嚴密監控,嚴格禁止外界人員接觸。

(2)神秘窖池——特別設計的窖池則大大最佳化了窖內發酵環境。

(3)神秘微生物——作坊窖池內活躍的千餘種釀酒微生物,為釀造吞之乎獨一無二的呈香呈味物質,即使利用現代高科技手段培育也難以複製,因而被釀酒師們視若天賜,視若神奇。

2 、四神

(1)神奇技藝——吞之乎承襲神乎其技的古法釀製技藝,師徒嫡傳,口傳身授,至今逾數百年,再“十年磨一劍”進行工藝創新和改進—13項創新技術和6項發明專利。

(2)神奇配方——吞之乎依古傳釀酒、制曲用料之黃金比例以口傳世,神奇獨到,外人概莫能窺。

(3)神奇手工——完全遵循手工釀製傳統,曠世稱嘆的勾調藝術,僅憑釀酒師運用之妙,存乎一心。

(4)神奇大師——不是所有的釀酒師,都有資格成為吞之乎的締造者,一個最顯而易見的明證是,頂級釀酒大師,在這裡只是普通工人。

3 、五妙

(1)妙在其色——微黃透澈,如金色琥珀;晶瑩透明,如瑤池玉露;光澤透潤,如千年靈玉。

(2)妙在其香——醬香、醇甜香、窖底香、陳香圓融交織,醬香幽雅、陳香馨逸,彰顯高貴、典雅之貴派氣質;香韻層巒疊嶂,香山綿綿,馨香飄逸,沁入心脾,盪氣迴腸,如臨仙境。

(3)妙在其味——幽雅細膩(前緩);醇厚圓潤(中挺);綿甜淨爽、回味悠長、空杯留香持久(後緩落),醬香瀰漫,馥郁如詩。極像在享受跌宕起伏的美妙樂章,更像是一種“五嶺逶迤騰細浪,烏蒙磅礴走泥丸”、“萬水千山只等閒”、“氣吞山河” 的身心體驗!

妙在其格——其酒體雄渾醇厚,而有貴胄之氣,圓潤和諧,而有將相之度,舉杯無雙;吞飲而有“念天地之悠悠,前無古人、後無來者”的自豪感!細細品味,那“微黃透澈、醬香幽雅、陳香馨逸,幽雅細膩、醇厚圓潤、綿甜淨爽、回味悠長、空杯留香持久”的感官體驗,更像是在用心傾聽長者那悠遠、纏綿、有文化底韻的故事,一切盡在不言中………

妙在其健康——採用有機原料、生物活性水、紅麴黴結合獨特的釀造工藝,使產品含有對人體有益的阿魏酸、四甲基吡嗪(即川芎嗪)等160餘種保健因子。

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