皮蛋黑瓜粥

白粥200克，黑瓜（罐頭）1/3罐，黑瓜汁1/2罐，皮蛋1各。 蔥花15克，香油適量。 1、將黑瓜取出，切成小丁；皮蛋去殼，切成8瓣備用。

原料：

白粥200克，黑瓜（罐頭）1/3罐，黑瓜汁1/2罐，皮蛋1各。

調料：

蔥花15克，香油適量。

做法：

1、將黑瓜取出，切成小丁；皮蛋去殼，切成8瓣備用。
2.將白粥放入鍋中，用小火加熱，再放入黑瓜丁、皮蛋、然後加入黑瓜汁煮沸，再撒入蔥花，淋入香油調勻，藉口盛出食用。

功效：

消熱解毒，促進吸收。