概況
百花酒是鎮江的特產名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細麥曲和近百種野花釀製而成。其色深黃,其氣清香,其味芬芳,糖分較高,酒精度較低,能活血養氣,暖胃辟寒,為老年人滋補之品。
用多種花釀的酒。百花酒乃酒中上品,香飄十里,酒香四溢,味醇色美。
石花酒,一個有著1000多年美麗傳說,100多年幾代人奮鬥石花酒歷史的老牌產品,也是穀城縣把文化競爭長入到經濟競爭戰略後,取得驕人成果的個案之一。受多種...
石花酒介紹 石花酒傳說 美酒與古鎮 石花酒歷史 石花酒之新百花酒燉肉,由去骨肋條肉一塊1000克。百花酒50克,精鹽10克。味素7.5克,自糖50克,醬油30克,蔥姜各15克烹飪而成的一道美食。
材料: 做法:百花酒為鎮江名酒,味甜而香,醇濃質厚,富有營養。用以燜燒豬肉,風味極佳。此菜選用豬肉五花中肋,先經烘烤,後放入砂鍋加百花酒燜燉。讓酒滲入,色澤金黃,肉酥...
特點 原料 製作過程 食療功效紅枸杞紅花酒功效養血活血,通竅聰耳。
配方 製法 功效 用法 枸杞子桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽為酒中之王。
簡介 基本信息 三花酒來歷 三花酒特點 三花酒傳說“桂林三寶”之一三花酒,桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞...
簡介 特點 生產工序 來歷 傳說吃花酒是一種成人儀式,儀式表示從此結束少女時代,可談情說愛、嫁人了。
傳統習俗 傳統活動 淵源傳說 其它釋義簡介 石花酒 石花酒,一個有著1000多年美麗傳說,100多年幾代人...白酒稱號的石花酒,市場步步萎縮,一度陷入低谷。面對競爭激烈的白酒市場...,《風雨石花酒》報告文學、電視劇持續刊播,一度沉寂的石花酒,也在市場上...
簡介 釀造歷史 相關傳說 酒廠發展 創新